Jakten på den perfekta julgranen...

...har börjat.

En otroligt härlig vintermorgon med frusen mark och det knastrar härligt under skorna när man går i skogen.

Jag tittade lite runt för att hitta den perfekta julgranen, hittade två fina, men kanske lite för höga. 

Ja, sen så såg mitt öga andra fröjdfulla fina saker. T.ex en svamp som byggt bo in i ett träd. Det var ganska sött och lite andra saker.

Thanksgiving

Imorgon är det lillajul och igår var det ju Thanksgiving. Skulle jag i rätt tid ha lagt märke till, att det finns hela turkeys i frysdiskarna skulle jag ha överraskat min kära amerikan och köpt en. De måste ju ha vägt typ 6-7kg. Nästa år kanske. Jag köpte iallafall en mindre bit kalkonfilé.

Jag bakade för några dagar sedan, en dadelkaka och det är nog den godaste dadelkaka jag ätit. Hittade konstigt nog receptet på Snellmans hemsida, trots att den inte innehåller kött. 

DADELKAKA

Drömmer du om dadelkaka? Gör slag i saken. Herr Snellmans recept, varsågod! 

Detta behöver du: 

1 pkt dadlar (250 g)

3 dl vatten

2 dl socker

200 g smör

2 ägg

1 tsk soda

1 tsk bakpulver

3 1⁄2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

Gör såhär: 

Koka sockret och dadlarna i vattnet tills dadlarna är mjuka. Om du vill ha mindre dadelbitar kan du använda stavmixern. Tillsätt smöret och låt svalna en stund. Tillsätt resten av ingedienserna och rör till en jämn smet. Grädda i 175 grader i ca 50 minuter.

Sen åt jag idag, på jobbet, den godaste risgrynsgröt jag nånsin ätit. Och den hade Endivo kokat. Den var så oerhört krämig och god och sedan att äta den med den goda plommonkrämen på. 

Ja oj så underbart gott!

Ikväll blev det tortillas hemma. Och dadelkaka till efterrätt.

Eländigheters elände

Vår värld är precis lika grå och mörk som vädret blivit nu och den varma julfridskänslan jag haft tog ett skutt bakåt.

Det kan inte bara vara inbillning att det bara blir värre, ja, det är ju precis som om helvetet kommit till jorden.

Jag kommer nog aldrig riktigt förstå hur olika vi mänskor är. 

Att läsa nyheter gör en bara tafatt, arg och besviken.

Finland in wintershape...

...at least a few days....and birds are leaving for warmer places. Swans.

Leg day

När man inte tränat bodypump tidigare, eller haft ett uppehåll, så är det ganska jobbigt för musklerna efteråt. Trapporna ner från StudioZ är det första plågsamma när benen halvt viker sig undan en och känns som gelé. Idag var det flera som hade det tufft att ta sig nedför trappstegen från gymmet. Bilderna jag hittade beskriver känslan perfekt.

The Hunger Games

Nu förstår jag varför kidsen har talat om att jag måste se "The hunger games".

Vi har under några kvällar tittat på de tre första filmerna och de är enormt spännande och bra. Katniss Everdeen i filmen, får en att känna samma hopplöshet, rädsla och ilska som hon känner i filmen och jag tror att det är det som gör filmerna så bra. Den är så suveränt bra gjord hela filmen och alla skådespelare är skickliga att förmedla ut känslorna i filmen.

Snart kommer sista delen av filmerna på bio, vilket vi troligtvis kommer att fara och se. Skulle gärna se James Bond också. Jag har aldrig gillat de filmerna men nu när jag sett dem med Daniel Craig i en modernare version är de ganska bra.

En annan skådespelare, nu medan jag ändå tänker på filmer, är den superhärliga Melissa McCarthy. Hennes filmer är mest komedier och hon är så häftig!

Hursomhelst hoppas jag ni alla har en skön helg...

Bara 6 måndagar kvar före...

Veckan går fort. Men det gör väl inget. 

På jobbet är det mycket på gång hela tiden. Nu har leasing-pojkarna börjat bygga ihop en 64 fot. Den blir visst laminerad med prepreg. 

Vi på 130:an blev bjudna på grisar till morgonkaffet. Det är nog alla tacksamma för. Idag jobbade jag en stund över. Det är ganska lungt och tyst att jobba efter halvfyra. Dagtid ekar ljudet från slipmaskiner, sågar, bankande hammare mm. 

Julen kommer. En vän skrev att det är endast 6 måndagar kvar före jul och visst låter det nästan som imorgon. Så för att hinna med och inte få panik och missa nåt av den underbart mysiga sköna fina härliga julen har jag börjat smått lyssna på julmusik på jobbet. Julmusiken ger mig riktigt mysig glädje inombords. 

Jag har lyssnat till Frans Sinatras jullåtar och Celtic woman. 

Igår fick jag mitt hår fixat. Topparna rensades och lite färg sattes i och ja, frissan berättade om interrailen hon gjorde. Hon hade besökt flera europeiska länder under 3 veckors tid. Jag skulle nog aldrig våga, så man måste ha skinn på näsan. 

Inatt om det varit klart hade kanske norrskenet visat sig.

Fakta sådär vid midnatt

Min huvudbonad...

...behöver fixas till. 

Fick tid nästa vecka till Laura på Hairfashion, och hoppas då få höra hur äventyret gick i Europa. Hon skulle tågluffa till ett flertal länder.

Vilken frisyr det blir vet jag inte men kanske dethär skulle sitta.

På jobbet går det bra. Men det tar sån tid ibland att komma igång, när det är en massa slipande och dammsugande förrän man väl kan börja laminera. 

Längtar till imorgon när jag äntligen vågar köra min bodypump igen efter flunssan. Dessutom är det ju faktiskt program 95 vi kör, och inte 94 som jag skrev tidigare. 

Aladdin och kräftkalas

De senaste dagarna har jag känt mig som jag tror att äldre mänskor gör, när de måste vila med jämna mellanrum i vardagen.

Jag har en flunssa som nog håller på och försvinner, men jag kan inte sätta fingret på vad det är, som får mig att bli så utan energi. Gissar lite på bihåleinflammation.

Jag blir mer rädd och mer inbillningssjuk när jag inte känner mig i form, eftersom jag snart blir vuxen på riktigt och sjukdomar av olika slag kan börja uppstå.

Ja, så, denhär kvinnan som för det mesta känner sig åtminstone tio år yngre fyller 40 år i slutet av året. 

Jag har säkert skämtsamt berättat om hur det varit att fylla år vid jultiden, när man ännu var bara barnet och man firade med kompisar och föräldrar. Man fick konfekt och blommor som köpts med 50% rabatt. Vilket jag inte brydde mig om, det var bara glädjande att fylla år. 

Det var bara det att konfekten inte riktigt smakade mera den dagen när man fyllde. Man hade ätit sig spyfärdig dagarna innan. Den konfekt jag tycker bäst om är väl nog denna.... Aladdin.

Jag börjar smått få lite julkänslor, eller de kommer och går. Men jag ska nog vara ganska tyst om julen ännu, eftersom nån i familjen är rädd att förändras till herr Scrooge, om det redan nu pratas jul:)

Igår var det första gången i mitt 39-åriga liv jag åt kräftor. En god vän till oss bjöd oss hem till honom och kräftorna var precis så goda som jag hade fantiserat. 

Kräftor, tigerräkor, salamipaj, skinkpaj blandades i en härlig mix med visor av Cornelis mfl och låtar av Sinatra mfl. Mätta och belåtna blev vi.