11.1.21
Julens slutđ„
10.1.21
Söndag
Det blev pancakes till frukost. Alltid lika gott! Och glöm int att anvÀnd piimÀ, ifall ni gör fluffy american blueberry pancakes. Dessutom en gjutjÀrns stekpanna sitter perfekt till det och stek förstÄs med olja.
Jag har just skickat ett mail till Maria à kerberg. Jag har ju anvÀnt oljan, Royal Facial en lÀngre tid, och alltid köpt den frÄn Cosmetique, men den har varit svÄr att fÄ tag pÄ den senaste tiden, pÄ grund av corona-lÀget.
SÄ jag hittade den pÄ Bangerhead för nÄgra dar sen och bestÀllde den. Men den kÀnns inte som den ska. Oljan Àr grumlig, gulaktig och doftar blÀÀ. Jag har endera glömt hur den ska se ut och hur den ska dofta, eller sÄ Àr det nÄt fel pÄ den. SÄ jag vÀntar pÄ svar om det.
Den kommande veckan fÄr vi kanske resten av vÄrt Ikea kök, hoppas vi! VÄr köksutrustning kommer i början av februari. Det nÀrmar sig.
Jag ska försöka ta mig tid och hitta energi, att kvÀllstid, börja gÄ igenom saker vi int kommer att behöva till huset.
Julgranen stÄr dÀr sÄ mysigt Ànnu, julstjÀrnorna i fönstren och ljusstaken. Jag vill gÀrna ha dem lÀnge Àn, men ledsamt, det börjar vara dags att ta bort dem. Sista julen vi firar i lÀgenheten. Det Àr ledsamt oxÄ. LÀgenheten Àr sÄ fin och sÄ mysig.
Men ser ju fram emot att flytta till det hus vi byggt pĂ„, i sĂ„ mĂ„nga Ă„r. Det kĂ€nns som att det blir ett helt nytt liv nĂ€r vi blir klara, om man nĂ„ngĂ„ng blir klar.đ
Utomhusbastun ska byggas och sen ser Ă€lsklingen fram emot att bygga detdĂ€r lilla huset senare i livet, nĂ€r vi int behöver sĂ„ stort hus mer. Men jag tror att by then, sĂ„ Ă€r vi sĂ„ gamla, att jag hoppas han kommit över tanken och vi flyttar tillbaks till denna lĂ€genhet vi har nu eller liknandeđ
Och sen allt detdÀr man drömmer om hÀr i huset, kommer att ta tid. En fin trÀdgÄrd fylld med örter, sallader, grönsaker och kryddor, bÀr och ÀppeltrÀden....och sen det jag kanske mest lÀngtar efter, en pizzaugn ute i trÀdgÄrden.
Jag har en lÀnk under mina bokmÀrken, till en pizzaugn som ser bra ut.
9.1.21
Lördag
8.1.21
Wayfaring Stranger
Livet sko vara ganska bra om man sko fÄ vara ledig sÄdÀr ofta som man fÄtt vara pÄ den senaste tiden:)
Och nu Àr det fredag igen!
Leveanser som krÀver en hel del tÄlamod har börjat strömma in. Idag kom köksredskap och dukning till bÄten som byggs. Jag ska ju gÄ igenom allt och insÄg att inget stÀmde överens första gÄngen sÄ jag började frÄn början. Det var fat av alla de slag. Och muggar av olika storlekar, serveringsfat, tekannor, grÀddsnÀckor med mera.
Det Àr inte lÀngesen jag gick igenom en liknande leverans med kastruller, knivar, silar och allt annat som hÀr till kök. Men dÀr var det lÀttare att gÄ igenom eftersom det var ordentligt packat. JÀttefina köksredskap oxÄ.
Jag mÄste spara sidorna för mig sjÀlv ifall jag nÄn dag kommer pÄ att jag ska ha fint porslin med mera:)
Nu ska jag snart börja med middag. Blir en salig blandning av mör pepparbiff av nöt, med potatispuckar, sallad av pak choi, har ingen aning vad de Àr, men det var nÄn sorts sallad, som jag förstÄs vill testa. Sen har jag Àven en mix av spenat, ruccolasallad. Olivaolja och balsamvinÀger till det.
FredagslÄtar....(visa webversion)
6.1.21
5.1.21
5 Januari
Vilken underbar middag vi blev bjudna pÄ ikvÀll. Vi hade sÄ roligt. NÀr man kÀnner dendÀr Àkta Àrligheten och glÀdjen, dÄ Àr det hÀrligt att vara med!
Det blev en förrÀtt och middag i Michelin stjÀrnklass. En underbar förrÀtt gjord av jordÀrtskocka, som var gjord som en slags pure av kockan, men lagad till runda fina gelébitar, och till det, jordÀrtskockasÄs och jordÀrtskockachips, allt gjord frÄn grunden.
Till middag en soppa gjord av lax, musslor, rÀkor med mera. Mmmm....
.....till efterrÀtt vÄr chokladkaka, som var mjuk och fyllig. Den serverade vi med hallon. Inte sÄ vackert upplagt som det andra, men det smakade bra! :)
4.1.21
Kilometrikisa
Tillbaka till jobbet. Som tur var det en lugn start
CykelvÀgen till jobbet gick sÄ bra, men forfarande har jag stora problem nÀr jag sÀtter mig pÄ cykeln och cyklar hem. Jag tror nÀstan jag ska dö ibland av att vara sÄ andfÄdd, jag kippar efter luft och jag fÄr inte tillrÀckligt. NÀr jag kommer efter nÄgra kilometer in till stan börjar det avta och det kÀnns skönt igen att cykla.
IkvÀll drog jag med pojkarna framför tv:n med chromecast pÄ och vi trÀnade första passet tillsammans med Centr.
Sen bakade Àlsklingen och jag en efterrÀtt till morgondagens middag.
Chokladkaka för glutenfria och laktosfria
Till det serveras hallon.
Kilometrikisa har startat igen. Ta cykeln istÀllet för bilen till din destination och spara pÄ miljön.








