Mitt huvud...😵‍💫

....är trött och värker en aning. Det blev inte så mycket sömn senaste natt. Den senaste helgen sov jag lyckligtvis bra. 

Men jag har mardrömmar i flera nätter. 

-Att jag står frustrerad och skriker åt folk på jobbet. 

-Att jag inte har kommit ihåg eller haft tid att packa väskan och vi borde redan ha varit på flygplatsen. 

-Att jag har glömt min handväska med börs, pass med mera i en butik i ett av deras skåp.

Igår blev en helt annorlunda dag än vad vi tänkt. Vi tog treåriga Finn till veterinären. Men han fick behålla sina "balls". Veterinären tyckte det var det bästa alternativet. Hem igen och byta hund. Det blev istället ettåriga Spar som blev kastrerad. 

Sömnmedicinen börjar verka...

När vi kom hem, hade han nog ont och var trött. Så han gnällde ledsamt. 

På natten somnade han nog till sist. Men jag kunde inte hitta sömnen...

... hoppas nu bara min huvudvärk går om och inte blir värre.

Kör-övningsdag

Från klockan 10 till 16 var jag igår på Betania. Det var första gången jag var där. Väldigt fin kyrka. Vi övade på olika gospelsånger och till lunch åt vi laxsoppa och goda efterrätter som några bakat.

Idag har vi varit till Esse och hälsat på sonen och hans familj. 

Efter det gjorde älsklingen pizza och han testar ju olika vägar att laga pizza. Sommartid använder vi pizzaugnen, men nu har han köpt och kapat en tjock plåt till ugnen som han testade idag till pizzorna.🍕 Det blev gott som alltid!!

Finn fortsätter vara tokig och imorgon blir han kastrerad. Vi har bestämt att fixa honom först. Sen om en månad eller två tar vi Spar.

Igen har jag tappat tråden som så många gånger förr. Jag börjar med något och är taggad över det, men det håller inte i sig. Veckomenyn...att fortsätta sticka, göra klar broderierna med julmotiv....äta hälsosamt... fortsätta med Zumba...ojoj...det är inte lätt...

Kastrering

Vad som hänt med Finn förstår vi inte riktigt. För han är trots allt tre år och har snusat på honor som löper tidigare, men nu har det slagit slint i honom. Han flåsar tusen gånger i minuten minst och ska hela tiden utnyttja ettåriga Spar. Så nu har vi i två dagars tid varit tvungen att hålla hundarna i olika rum.

Det var droppen som fick bägaren att rinna över. Nu har jag bokat tid för båda två till Ursula. På måndag ska de kastreras. Hur vi ska få dem båda dit i samma bil vet jag inte...men vi tar det då på måndag.

Veckan blev inte riktigt som planerat. Ingen körkväll, inget tisdags Bodypump på grund av trötthet, men pumpade istället på torsdag, eftersom tjejkvällen inte blev av....inte så mycket cyklande, lite för mycket ohälsosam mat....humöret som dalat upp och ner igen...

Haparanda 🇸🇪

Vi har köpt nya soffor, ett soffbord och fåtölj. Vi körde till Ikea i Haparanda i lördags med tanken att vi sko komma hem samma dag. Dottern sov över här redan från fredagkväll eftersom vi startade redan vid sju på morgonen. 

På vägen till Haparanda började vi fundera över vädret. Det snöade och man såg inte vägen så bra. Ett tag tänkte vi att vi kanske borde svänga om. Men vi fortsatte resan. När det ljusnade gick det bättre. 

Men vädret skulle fortsätta likadant hela dagen. Så vi började fundera om det vore bättre att köra hem följande dag. Då skulle vädret bli klart.

Dottern hade ingenting emot att stanna en natt till så det blev att vi övernattade i Torneå. Park Hotel Tornio var inte det mest attraktiva. 

Det kostade 140e att övernatta. Allt för dyrt för ett hotell i den klassen.

Det var bekväma sängar, men ljud utifrån och från andra hotellgäster var lite väl störande. Dörren var ju gles så inte undra på. Badrummet var gammalt och slitet.

Jag tänkte jag skulle testa bastun men, den var så bakom allt, och det var så öde, att jag inte vågade mig dit. Men morgonmålet var helt bra.

Vi åkte via Ica Maxi innan vi plockade upp beställning vi gjort dagen innan på Ikea. Där köpte vi inget särskilt svenskt.

Sen körde vi hemåt och vi kom hem vid fem på kvällen och installerade möblerna. Nu kommer vi att ha överdrag när hundarna ligger i soffan.  

Hundarna älskar dottern och följde med henne överallt när hon tog hand om dem.

Rödbetor

Jag tyckte det såg ut lite som en dålig skräckfilm när jag skalade och rev rödbetorna. 

Det är inte många gånger i mitt liv jag använt rödbetor i matlagning.

Det blev en helt okej middag, men inte riktigt lika god som i lördags. Jag tror att hemligheten i hennes biffar var att hon blandade getost i själva biffarna. Men det var ju ändå god middag jag fixade.

Igårkväll var jag på Bodypump 131. Det var tufft igår. Jag lade på lite mer vikt på benen och det var tungt. 

Skön söndagmorgon

Visst känns det som vår i luften när snön smälter. Cykelvägarna är fria från is och snö. Det är januari, men känns ju som april. Vilket jag inte har något emot. Visst är det vackert med minusgrader och snö, men jag föredrar nog varmare väder. Dessutom är det så mycket enklare att cykla.

Vi började den sköna söndagsmorgonen med pancakes. Hundarna var ovanligt tysta till åtta imorse. Ofta så börjar de röra på sig vid sex, sjutiden trots att det är helg.

Veckan som gått har varit jobbig. Jag har haft väldiga lows, mitt humör har dalat ganska neråt. Allt sånt som jag inte reagerar på annars, blir så stort och göra allt värre.

Igårkväll var vi på middag hos goda vänner, och det var en så härlig stund. Vi blev bjudna på potatis i ugn, med rödbetsbiffar. Vännen som fixade maten, älskar att göra det och hon är proffs på matlagning. Jag har hittat receptet på rödbetsbiffarna, så jag tror jag kommer att testa dessa i min veckomeny. 

Getosten tillsammans med biffarna och som tillägg de rostade valnötterna gjorde susen. 

Rödbetsbiffar-med-chevre

Resten av veckan blir det kanske Pasta e Fagioli som också är vegetariskt med bönor.

Pasta-e-fagiole

Tisdagar kommer jag inte att laga nå mat. Varje tisdag kommer älsklingen att äta middag under den kurs han deltar i. Vore en perfekt kväll för mig att fara ut och äta med vänner. Bara jag först får träna Bodypump på Fun gymmet. Sen kan ja njuta av middag.😀

Sen i slutet av veckan kanske det blir en "Spicy Shrimp and Mushroom Stir-Fry".

Spicy-shrimp-and-mushroom-stir-fry

Imorgon blir det körkväll. Ser fram emot det och just försöker jag lyssna till de låtar som vi ska lära oss. Jubileumskonsert blir det i april i Schaumansalen, så till dess ska jag hinna lära mig flera sånger. 

Så småningom måste jag, vi börja förbereda den två veckor långa semestern jag kommer ha. Jag, min syster och hennes dotter ska resa till Australien. Det är inte en resa man bara gör sådär. Man ska nog se till att äta hälsosamt inför den långa flygresan. Vi ska ju dit för att vara med vår yngsta syster och hennes man som nu bott där i 10 år. Ifall vi inte bokat resan då vi gjorde, skulle vi nog aldrig ha satt vår fot i Australien. De kommer nämligen att flytta hem hit till Finland i bara några veckor efter att vi flyger därifrån. Men det vet man ju inte om de flyttar tillbaka senare.

Vi kommer ta tåget en eftermiddag vid halvfyra i februari och när vi anländer till flygplatsen vid åttatiden har vi fyra timmar tills flyget lyfter.

Flygresan till Singapore går på 12h 35 min. Sen blir det nervöst när vi landar. Det har gått upp för mig att vi endast har 1h och 15 minuter innan följande flyg lyfter mot Sydney och det flyget går på 7h och 50 minuter. Så man borde säkert gå minst en 10 km promenad dagen innan man tar tåget. Eller promenera ordentligt omkring på flygplatsen innan vi lyfter. 

Det kommer nog att vara en upplevelse som jag aldrig varit med om tidigare. Spindlar, ormar, kängurun med mera....kommer nog att vara lite skrämmande.

Nog om det. Nu ska vi ställa oss till kyrkan.

Tecken i skyn

Är det bara jag som tycker att det börjar synas mer och mer tecken på att en förändring kommer. 

Regnbågar som aldrig förr, moln som skimrar i olika färger.... städer som brinner ner, krig och så vidare.

Alla vi som tror på Gud, så tror att Han kommer tillbaka en dag.... 

....det är en sak som jag funderat på den senaste tiden. När Jesus föddes till oss, hade folket trott att en stor, mäktig kung sko komma. En kung som skulle bli kung över alla och leva och regera här på jorden.

Det var ju därför Herodes var så avundsjuk. Han trodde Jesus skulle ta hans tron. 

Därför undrar jag alltså ibland....om allt folk missförstod profetiorna så enormt då, är det likadant nu? 

Att vi inte riktigt fattar vad som kommer hända och att det är något helt annat som kommer, än det vi fantiserar om. 

Jag har försökt tänka mig himlen. Kommer man att sväva som en ande utan kropp? 

Eller är man gestaltad som en människa?

Existerar tiden alls där? 

Kommer jag att känna igen min älskling? 

Vad kommer vi att göra där?

Om det är så härligt som det sägs i himlen, så går det inte att förstå här. Det måste upplevas.

Ja, djupa tankar fredagkvällen till ära....

Ngoni 💰

Att  se tillbaka på sitt liv och vara nöjd över vad man åstadkommit i livet! Finns det verkligen mänskor som kan vara det?

Idag har jag inte mått så bra. Jag var frustrerad redan från morgonen. När jag har en dålig dag fastnar jag i dystra tankar.

Tänk om jag sko köpa segelbåten Ngoni som jag alltid varit så förtjust i. Den är till salu säger älsklingen.

Endast 38 500 000€ 💰

https://www.superyachttimes.com/yachts/ngoni-58m/overview

Bubblar i magen 💩

Idag har jag varit hemma. Igår hade jag magproblem, så jag var rädd att fara till jobbet med min bubblande mage.💩

Jag mådde inte direkt dåligt, men jag kände mig verkligen inte bekväm.

Jag skyller mina magproblem på kortisontabletterna jag nu ätit i fem dagar. 

Så idag har jag vilat. Sov till halvelva och jag hade hallucinationer i mitt halvsovande tillstånd, vilket var konstigt eftersom jag knappt kunde urskilja verkligheten. 

Men resten av dagen kollade jag nån film, tog hundarna på en promenad vilket mitt tålamod inte riktigt klarade av idag eftersom jag kände mig så trött. 

Jag gjorde en sen lunch. Blomkål med rödlök, vitlök, kryddor, tomatsås, getost och ägg. In i ugnen i halvtimme.

Så det åt jag både till lunch och middag. 

Imorgon åker jag till jobbet...

The Great Sphinx of Giza

Finn, brukar ofta ligga lika stiligt som Sfinxen. 

Idag retade han gallfeber på mig. Jag stoppade mina fötter som känns små i min älsklings skor och for ut i långkalsonger och tröja eftersom han behövde kissa. Jag lade inte märke till paret som kom gående och Finn ville förstås dra och skälla mot dem. Jag skämdes förstås 🥵

Men det har igen varit en vacker dag.

Nu ska jag fara och testa Shape45 till Fun. Nytt pass, nya möjligheter.

Sen blir det "Pulled pork" som har varit i Crockpot sen imårse. 

-18 grader d.v.s 0,4 Farenheit

Vaknade till en kyligare morgon, det var -18 grader. Men väldigt vackert väder och trots att det var kallt kändes det inte så värst kallt ute. Jag städade bort det sista av julen.

Idag känns mina lungor helt okej. Det är bara på jobbet som jag får tungt att andas. Så det ska vara intressant att se ifall det går över när de har klart formorna till katamaranen och styrenen inte kommer in. 

Zumba flopp

Jag har igen haft tungt att andas i flera dagars tid. Så när jag i förrgår ringde Pihlajalinna och funderade om jag borde kolla astman igen, om den blivit värre, så funderade hälsovårdaren med läkaren och han ringde upp och tyckte att jag skulle komma dit för att kolla upp det.

Jag fick tid följande dag så läkaren kollade olika saker igår och lade märke till att jag nog hade något rosslande ljud från lungorna. 

Så nu ska jag förutom astma-medicin äta kortisontabletter. Idag var det nog ännu krångligt. Styrenen från lamineringen är så stark att många mår dåligt av det.

Man är ju verkligen dum. Som att man inte får cancer av allt man utsätter sig för idag och inte vet om att ger cancer, men så utsätter man sig för det, som man vet ger det.

Men nu är det helg och jag ska andas frisk luft, som jag redan fick en skön dos av under promenaden med hundarna.

Igårkväll vill jag inte ens tala om. Jag testade Zumba efter att ha hållit paus i många månader. Och vilken flopp jag var. Det var genant och historiskt eländigt. 

Men om jag vågar mig tillbaka varje vecka, kanske det skulle gå bättre och bättre. 

Det vore ju suveränt ifall de hade ett Zumba pass för nybörjare med l-å-n-g-s-a-m-m-a steg. 

Ikväll till middag blir det lax och potatisgratäng.

Du kära gran 🎄🌲

Oj vad lessamt det är att plocka julgransbollar och juljusen av granen och ta ut den. Jag skulle nog ha kunnat ha den en månad till minst. 

Ikväll var jag till gymmet, men var lite besviken eftersom jag inte fick det jag ville utav träningen. Jag ville ha mer. Men jag testade nya pass och därför var jag osäker på vilka vikter man skulle ha. 

Jag tycker att lady-gymmet i stan inte är det bästa. Det är inte så fräscht som jag tänkte att ett lady-gym sko behöva vara. Jag har blivit bortskämd med de andra gymmen.

 

Jag tycker fortfarande när det handlar om utrymmen att Ole Fit är bästa i stan om man tränar på maskiner och Studio Z ifall man tränar grupp-gymnastik.

Här är några vackra foton, från tidigare ikväll från jobbet.

Chickpea Stew

På jobbet var det ganska slött idag. Vi städade igen för hundrafemtielfte gången och slängde mer saker igen.

Och vi fortsätter imorgon...cykelvädret hem idag gick trögt. Snö-ovödret var redan på gång då. Men jag fick iallafall mina kilometrar. 

Hemma gjorde jag middag, missade Bodypump eftersom tiden inte räckte till. Men jag fick gjort mycket annat istället som att dammsuga, byta sängkläder, bada hundarna.

Till middag gjorde jag Chickpea Stew. I den lade jag lök, vitlök, morötter, kikärter, selleri, tomater, bulgur och spenat. Sen rev vi parmesanost på. Det var helt okej middag.

Recept igen från NYT Cooking 
Av Melissa Clark 

 

Snösystern

Jag har kollat på norska filmen, Snösystern, på Netflix och den filmen får tårar att falla.

Skönt med en måndag ledig, Trettondagen. Så vi har varit I kyrkan och sen bakade jag bullar.

 

Och till middag gjorde jag Majsgryta.

Igår var jag för första gången till Fun for Ladies. Jag har ju endast varit på det andra Fun gymmet. 

New York style bagels🥯

Idag bakar jag New York style bagels. Jag insåg just att det är exakt dessa jag testade senast.

Här är ett simpelt recept.

New-york-style-bagel-recipe/

Nu har jag använt upp "Everything bagel seasoning" så till nästa gång måste jag beställa online eller göra en själv vilket inte är svårt, ingredienserna är sesamfrön, havssalt, torkad lök, torkad vitlök, svarta sesamfrön och vallmofrön. Och säkert hittar man ett recept med hur mycket man borde använda av vad. 

Ikväll gör jag även en Röd linssoppa.

NYT Cooking by Melissa Clark