Lamm

Tack vare min älskade amerikan får jag ibland smaka på helt annorlunda maträtter än jag är van med. 

Idag gjorde han enkel spagetti, men blandade i en burk basilikapesto.

Helt ny underbar smak. Med spagettin åt vi filébiff av kyckling, enkelt kryddat med salt och peppar. Spanska spenatsblad med getost istället för sallad. Getost skivade han och satte dem i ugnen tills de blev vackert bruna. Och han rostade även valnötter och alltihopa blev så gott. 

Dessutom bjöd vår sydafrikanska vän igår på middag. Till förrätt fick vi soppa av buttercup squash, och den åt vi med bröd och getost på. 

Helt otroligt gott. Och till middag hade han gjort lamm. Och det var så mört och så gott att äta. Till det hade han lagat en blandning av broccoli, sötpotatis och vanlig potatis, i ugnen. 

Gräddpotatis

Ligger vaken helt uttömd på energi. Kvällens bodypump sög allt ur mig. Men om man är övertrött kan det vara så roligt att man inte hittar sömnen.

Idag har vi  haft en lite tråk-dag. Vi har varit hemma mest, förutom den promenad vi tog. Denna stad kunde ha mera att bjuda på. 

Pojkarna har varit uttråkade och lite för nära inpå varann hela tiden och det har gjort att de jamsat mer. Den ene slänger en onödig kommentar till den andre, som inte tål den, och så är jamsandet igång, 

Det om något är tröttsamt!

Kanske det inte ändå är så jobbigt att fara till jobbet på måndag, då kan jag vila min trötta hjärna.

Iallafall har vi våra roliga stunder och pojkarna har bra humor när det vill sig.

Dessa isbitar som plogbilen plogat längs med vägen, tyckte en av dem, att liknar gräddpotatis, och ja, det är helt rätt.

Dag 3

Idag var vi då och hälsade på mamma. Det är så längesen jag varit där. Inte sen jul tror jag.

Vi gjorde pizza till lunch. Sen satt vi nog bara och pratade. Mamma stickade sockor, medan katten Fiat tittade på. Konstigt nog höll han tassarna i styr.

Nu har jag bakat succékaka och oatmeal cookies, dvs havrekakor. Och nu kommer vår kaffegäst från Sydafrika.

Det blev mycket sött. Han hade med sig hembakad paj och den var delikat!

Dethär receptet på Succèkakan, kommer  från jobbarkompisen Greger och han har fotat frugans recept.

Kakan påminner om kladdkaka, men glasyren gör kakan! Underbar toffésmak, sådär lite knäckig! Måste testas! 

Oatmeal cookies är kakor som man kan äta många av!

Underbart goda!

Jag ändrar alltid om på Adjust, från US till Metric och väger ingredienserna.

Här är länken:
http://m.allrecipes.com/recipe/19247/soft-oatmeal-cookies/?page=0

Day 2, lazy day

Idag har blivit en latdag. 15-åring snörvlar och hostar. Minstingarna och jag tog en promenad tidigare idag, och förmodligen gör vi en till promenad senare för att få frisk luft.

Imorgon har vi planer på att besöka mamma, så det blir roligare.

Nu slappar jag bara och lyssnar till musik. Tänkte kolla lite film, men det tar nog för länge.

Ny bil...

I helgen köpte vi en ny bil. Ja, som jag tidigare berättat, så har jag ju varit i en bilkrash, så försäkringsbolaget tar min gamla Volkswagen. 

Lite vemodigt att de tar den, eftersom det var älsklingen som fixade bilen till mig för 3 år sen, när den gamla Mondeon jag då hade, fick vatten i motorn eller nåt ditåt och hamnade till skroten. 

Nå, vi köpte en Volkswagen igen. Och den är så fin! 

Helgen har varit lugn annars. Här är vi ännu krassliga. Husbygget går lite på tomgång tills vi är pigga och friska. Idag har vi jobbat lite med fönsterinpassning.

Det är en skön känsla just nu. När jag vet att jag framför mig har en hel vecka ledig.

Bara vi nu hittar på nåt att göra och inte blir och sitta...

Jag har drömt mycket de senaste nätterna. Igårnatt hade jag en lite rolig dröm. Jag var rädd, men mer beslutsam att klara mig, än att ge upp.

Ett järngrind, mellan mig och en björn. Och björnen ville ha mig, fast det fanns både get och rådjur tillgängliga på hans sida. Så björnen klättrade uppför grinden för att komma över. 

Nå, jag gjorde samma sak. Det resulterade i att björnen hamnade på min sida av grinden och jag på hans sida av grinden, så igen stod vi mittemot varandra med en järngrind emellan oss. Ni skulle ha sett björnens förvånade, förvirrade, förnedrade min när han insåg det. 

Det var då, som jag började bröla, skrika hårt och högt mot björnen. Och han blev så rädd att han började skamset backa iväg. Sen vaknade jag väl, för mer minns jag inte.

Tåg

Fredagkväll, mätt i magen med risgrynsgröt och nu är jag vinterledig i en vecka. 

By the way så åker tåget förbi, här var vi bor, flera gånger om dan....

Fever

Här hemma ligger flera med feber. Jag hoppas vi inte har feber nästa vecka, när sportlovet kommer på.

Jag ska även vara vinterledig och helst vill jag ju inte ligga sjuk då. Vi får väl se....

Jag fick ett riktigt sött meddelande tidigt imorse av min 11-åring, som fick modershjärtat att blöda lite. Han skrev såhär efter att vi pratats vid och konstaterat att han hade feber: 

"Mamma kan du komma hem, jag har ont överallt, sjuk hals, värk i benen och huvudvärk" och sen hade han lagt några sura gubbar. Men älsklingen låg ju hemma i feber oxå och dottern med sitt sportlov så han blev väl omhändertagen och blev lugn när han hörde att de oxå var hemma. De hade bl.a spelat Kokkola-Uno med Uno-korten. 

Ikväll har det varit tyst när flera sovit. Själv drog jag iväg på Lindas Bodypump.

På jobbet går det väl bra. Vi som jobbar på 130:an blev bjudna på kaffe och bulla idag. Det var visst för att vi har kommit till en viss milstolp. Laminatet ser bra ut och det är ju fint!

Fortsätt läs när min syster skriver om det äventyr hon och pojkvännen gör:

https://learningbytravel.wordpress.com

Magkänsla

😏”Känslan är rätt – det går åt helvete med världen”

Så säger Aftonbladets utrikeskommentator Wolgang Hansson.

Det är precis så jag känner! Det blir värre för varje dag som går. Man borde helt avstå från nyheterna.

Mänskan är galen! Djurisk! Helt sjuk värld vi lever i!

Jag förstår inte varför vi inte bara kan leva sida vid sida och bry oss om varandra.

Och om det inte går så undviker man varann! Om t.ex någon i vårt inte klarar av en svensk, då ska han inte resa till Sverige osv. 

Mänskor ska sluta tränga sig in med våld och krig till andra länder. 

Man ska inte ta andra mänskors liv! Och just nu dödas oskyldiga överallt och jag kan förstå om man dödar någon i självförsvar, en mördare eller nåt, men att kallt döda oskyldiga, det får mitt hjärta att helt sträcka upp händerna och känna hur hopplöst hemsk världen blivit.

Var och vad är det som gått så fel?

Är det nu som jordens undergång verkligen sker? Hur länge får vi har fred i vårt land? 

För två nätter sedan drömde jag en riktigt hemsk dröm. Ryssarna kom till Finland med sina ubåtar och jag flydde till Sveriges berg och vidare till Norge och sökte skydd i bergen. Men ubåtarna kom bara närmare och närmare...och paniken jag kände var hemsk. 

Jag ber innerligt, att den store guden, skulle lugna ner jordens folk och låta folket få ny syn och ny kärlek till varandra. 

Jag tycker att ondskan har varit över oss för länge och jag skulle vilja uppleva några fina år med kärlek på jorden.

Happy Valentines Day!

På vändagen ska vi lyssna till de kärlekslåtarna jag gillar mest:

I lekis har vi kul varje dag....

Torsdagkvällen på jobbet är över. Imorgon blir det då en kortare dag. Från middagstid tills kyrkklockan ringer in till helg. 

En kväll när vi jobbade med sprintmattor och jag var klädd i vit halare på väg till omklädningsrummet hade någon lämnat glitter på golvet efter städningen. Förstås var jag ju tvungen att göra mig till. Och vips var någon framme med kameran och tog detta foto.

Fåse om jag sover alls inatt. Jag sov nämligen bort hela torsdags-förmiddagen. 

Men dagen på jobbet gick fort på grund av det. 

Vi blen förevigad hela gänget idag av våran team-ledare.

Men lite suddkludd sätter jag på mina arbetskamrater. 

Skrotbil

Så, det ser ut som om vår bil, blir för dyr att fixa. Det är sorgligt eftersom jag tycker den är för bra, för att hamna på någon skrothög.

Frågan då blir, ska man ta pengar eller en ny bil från försäkringsbolaget.

En liknande bil som jag har kostar mellan 2000-4000e.  Våran Volkswagen Golf, har 200.000km på mätaren. 

På jobbet jobbar vi med prepreg och det kommer vi att göra flera veckor framåt. Har igen kvällsskifte, så det är att försöka hållas ovanför vattenytan igen en vecka och inte drunkna. 

Automatiskt blir det så att vi skämtar mera på kvällarna och det är nog nån slags överlevnadsinstinkt eller nåt som sätts igång i hjärnan för att göra det lättare.

Pladask

Nu har vi fått en hyrbil att köra med under tiden vi är utan bil och det underlättar nog. 

Idag har vi fortsatt med bergull lite försiktigt. Jag var upp på andra våningen och som ni ser är det mycket jobb kvar där.

Dottern har varit hemma nu sedan jullov, men åker iväg till söder imorgon igen.

Hon trivdes bra på praktikplatsen på Lannäslund.

Idag satt jag på min bak när jag inte hade tänkt göra det. Jag halkade nämligen på den hala isen utanför och hamnade pladask ner. Men jag klarade det utan krämpor. 

Sov gott allesammans!

Life is like riding a bicycle....

.....to keep the balance, you must keep moving.

Fredag och mätt i magen efter pizza och hembakade Runebergstårtor....

Min bil ska skadegranskas nästa vecka efter den krock jag hamnade ut för i början av veckan. 

Denna vecka har vi cyklat till jobbet, tillsammans, och därför har det gått riktigt bra och vädret har varit bra med bara några minusgrader. Tacksam över att ha min älskling som är så hjälpsam....

Idag var det härligt att cykla hem när solen sken och fåglarna kvittrade...

Kollade igenom några härliga foton igårkväll och jag fick stark sug efter hiking. Senare när vi har mera tid ska jag ta reda på och planera en riktigt bra hiking. Här är mina egna foton från hiking på olika ställen....

Det sa nåt krash eller bang....

Idag har jag då varit i mitt livs första riktiga krock....

Jag vet inte riktigt vad som hände eftersom det gick så snabbt. 

En bil kom ut från vänster i en korsning och jag hann inget annat än att svänga höger för att inte köra rakt in i den. 

Men det resulterade ändå i att det smällde till. Jag körde in i bilens framhjul och sen när vi typ kom jämsides smällde det till en gång till i min bakdörr och den andra bilens bakdel.

Maaammmmamiiaaa tänkte jag visst....

Steg ur bilen för att se hur resultatet blev. Frampartiet inbucklad och sidodörren inbucklad och några delar från framspoilern som låg på marken. 

Sen tittade jag till den lilla tjejen som körde den andra bilen och hon var riktigt ledsen så jag började med att krama om henne. Hennes framhjul var tomt och intryckt. Och bakdelen hade fått en törn.

Efter att ha pratat en stund stegade vi in till en second-hand shop för att värma våra stackars frusna själar medan vi inväntade lite hjälp. 

Nu är det att vänta och se vad utlåtandet blir efter skadegranskningen.

Har lite stel nacke och rygg men det går över....

 

Elf porridge

Efter en riktig vilohelg med ryggskott, är det måndag igen. Just nu sitter jag i köket och kokar risgrynsgröt. Jag är trött efter att ha stigit upp fem och på jobbet började vi smeta på sealer, som har en stark lukt och är väldigt brandfarlig. Jag känner lukten från mina kläder ännu. Lukten påminner lite om den hårpermanent som man använde hemma på -90 talet.

Sealern täpper till porer i båtformen. Efter sealern börjar man vaxa, med något som heter frekote. Ytan blir då riktigt hal. 

Nej nu håller jag på somnar....vi hörs...måste bara blunda lite...