10.000 besökare

Nu har min besökar-räknare kommit upp till 10.000 och det borde man ju fira!

Tack till er som besöker mig! Grattis till mig och Grattis till er!

Till er 1 roligt spel:

Kangaroo:

http://www.torontoplace.com/games/hangaroo_offsite.swf

Tisdag och recept

Nu har jag suttit och kollat på recepten som finns på den sida var jag har gjort menyn. Det finns ju nästan 60.000 recept, så man får söka en stund före man hittar nåt man riktigt intresserar sig för.
Här är några iallafall:

Banan- och chokladmuffins
Ingredienser:
2 ägg
1 3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
(2 tsk kanel)
125 g smör
2 mogna bananer
100-150 g mörk choklad

Glasyr:2 dl florsocker
1 ½ msk kakao
Lite kokande vatten

BeskrivningSätt ugnen på 200°.
Vispa ägg, vaniljsocker och strösocker vitt och fluffigt.
Blanda mjölet med bakpulver och ev. kanel. Smält smöret. Mosa bananerna.
Hacka chokladen ganska fint, men inte för fint och blanda med mjölet.
Rör ner smöret i äggblandningen, sedan bananerna och sist mjölet.
Fyll smeten i formarna (amerikanska muffinsformar) och grädda mitt i ugnen,
15-20 minuter.
Låt dem kallna. Blanda ihop glasyren och ringla den över muffinsen eller spritsa över. Ät!

Nyttigt bröd
Ingredienser:
50 g jäst
50 g smör, smält
5 dl mjölk
½ dl sirap
1 dl krossade linfrö
1 dl vetekli
2 dl gramhamsmjöl
2 tsk salt
Ca 10 dl vetemjöl special

Ugn 225°
Smula ner jästen i en degbunke.Smält smöret och häll i mjölken. Värm till 37°.
Häll lite av smör/mjölken över jästen så den löses upp.Tillsätt resten av smör/mjölken.
Tillsätt sirap, salt, linfrö, vetekli, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet.Arbeta degen ordentligt, tillsätt mer mjöl tills degen släpper bunken.Låt degen jäsa övertäckt med badduk i ca 40 minuter.Arbeta degen på mjölat bakbord. Dela i två delar.Varje del rullas till en längd som delas i 12 bitar.Rulla till 24 runda bollar. Lägg på bakpappersklädd plåt.Låt dem jäsa övertäckta med bakduk i 30-40 minuter.Grädda ca 10-12 minuter.

Gräddig köttfärssås
400 g malet kött
0,5 purjolök
1 pkt tomatkross med örter
1 dl vatten
1 pkt matlagningsgrädde 7%
1 st helklyftig vitlök
0,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
1 tsk oregano

Strimla purjolöken. Bryn köttfärsen. Häll i löken och stek det ihop på svag värme.Häll i tomatkrossen. Lägg 1dl vatten i burken/tetran o skaka om och häll resten av tomatvattnet i stekpannan.Krydda med oregano, svartpeppar och salt. Pressa vitlöken. Låt det puttra ett par minuter.Häll sedan i matlagningsgrädden. Och låt det puttra ytterligare 5 minuter på svag värme

Grillsås
2 ½ dl crème fraiche
1 köttbuljongtärning
1 vitlöksklyfta

Värm crème fraichen i en kastrull smula ner buljongtärningen och rör runt med en visp så buljongtärningen löser sig. Pressa ner en vitlöksklyfta. Gör ett snabbt uppkok. Klart .

Vitlöksgräddpotatis
1 kg potatis
2 lökar
7 vitlöksklyftor
3 dl matlagningsgrädde
(vitlöks)salt
peppar
olja el . margarin till formen

Skala potatisen och skiva den tunt. Skala och skiva löken. Hacka vitlöken. Smörj en ugnsform och lägg 1 ½ lager potatis på botten. Salta och peppra. Lägg på 1/3 av löken o. vitlöken. Lägg ett nytt lager potatis, salta och peppra, lägg på 1/3 av löken o. vitlöken. Lägg på ett lager potatis, salta och peppra. Lägg på resten av löken o. vitlöken, avsluta med ett lager potatis. Häll över 2 dl grädde. Ställ in i en 225 C varm ugn i 15 minuter. Häll på resten av grädden. Sänk temperaturen till 175 C och fortsätt grädda ca 30 min eller mer. Om ytan verkar bli för mörk: täck med folie.Enjoy!

Måndag och kalas

Nu har jag färdigställt kalaset som blir idag. Chipsen är i sin skål och godiset är delat till alla. Om halv timme ungefär kommer gästerna. 10-åringen har bjudit alla på sin klass. Så det blir omkring 10-11 pojkar som kommer. 11-åringen och en annnan flicka har satt ihop några lekar.

Söndag

Blääää....har en tråkig, laaat!! känsla över mig....har suttit vid datorn nu och kollat in recept och gjort en veckomeny över vad vi ska äta nästa vecka. Det är första gången egentligen som jag gjort en veckomeny. Och jag borde verkligen följa den oxå. För varje dag står man ju där, och kikar vad som finns i kylskåp, och frys, och för det mesta finns ju inte det som man vill laga.
Sen kunde man göra inköpslista oxå, så det har jag gjort nu oxå för den kommande veckan.
Några goda recept lag jag oxå in på sidan.
Majsgryta t.ex som är så god.

Nu måste ja ta mig i kragen iallafall och få nånting bättre ut av denhär dan än att sitta fast här, min bak är nog lite avdomnad....likaså mina ben....
Min man och de 2 äldsta är ute och skidar och vi kanske åker dit.....grillar korv....åker pulka...
Imorgon ska det bli pojkkalas och jag börjar bli lite arg på mig själv eftersom jag inte har alls färdigställt allting ännu....jästen som jag köpte försvann nånstans.....jag hade ju tänkt baka bullar...
En gång, flera år sen, så stod jag och mina klasskompisar i en kassakö. Och framför oss stod en dam. Hon stod där och åt jäst!! Hon hade öppnat jästpaketet och stod där och åt den!
Vem får i sig jäst? Det kan ju inte vara gott!! Dethär är många år sen, men jag glömmer det aldrig...

Lördag

Imorse var det då trögt att stiga opp. Hade väckarklockan på 6.15 ungefär, men låg och drog mig in i det sista. Steg slutligen upp halv sju och det blev bråttom att ställa sig iväg med hockeyväska och matväska. Idag hade nämligen hockeypojkarna var min 10-åring, sin sista match för säsongen i Kuortane. Känns konstigt att skriva 10-åring, idag fyller han ju 10:-)
Matchen kom igång halvelva, och redan från första minut var pojkarna så energiska som aldrig förr. Laget de spelade mot vann förra gången, men denhär gången blev det vårt lag som vann med 3-2 och det var ju bra oxå för att de fick vinna sista matchen för säsongen. Ett bra avslut.
En annan god nyhet, var att för några dar sen, blev min 10-åring silvermedaljör, när tredjeklassisterna i kommunens olika skolor tävlade i skidåkning. Där ser man, att hockin har gett pojkarna bra kondition och träning. Han som blev guldmedaljör, av treorna, spelar oxå i samma hockilag. Men tyvärr är väl nu hockeysäsongen över, och det blir väl inte flera träningar. Nu är det att vänta till våren/sommaren då fotbollen börjar igen.

Ikväll då, blir det Melodifestival-final. Ska bli spännande att se vem som vinner.....
Just nu på topp tre listan på Svt enligt röster finns:
E.M.D. 18%
Måns Zelmerlöw 17%
Malena Ernman 16%

Här är några bidrag som redan är klara för Eurovisionen 2009:
Finland:
http://www.youtube.com/watch?v=ybbNQnSPseA
Danmark:
http://www.youtube.com/watch?v=uo5JpHyfg5Q
Norge:
http://www.youtube.com/watch?v=jTdndLFY3W0
StorBr:
http://www.youtube.com/watch?v=oYukI9bTlvc
Tyskland:
http://www.youtube.com/watch?v=tWnGVUypfe0
Spanien:
http://www.youtube.com/watch?v=d4kxdH6yT-8
Andorra:
http://www.youtube.com/watch?v=67kMJBXi2MU
Island:
http://www.youtube.com/watch?v=XUPK0Kow7Ak
Azerbajdzjan:
http://www.youtube.com/watch?v=wiaHC3dJwdk

Men va sorgligt....läste just att en mamma och hennes nyfödda barn imorse dog på sjukhuset här i nejden....hur ska de nära, komma över en sådan sorg....

Torsdag

Ojdå, jag glömde helt bort att skriva igår, det är inte likt mig....
Det har hänt då igen, en skolmassaker! Men i Tyskland denna gång.
Obehagligt!
En annan olycka som hänt, att en dog i en frontalkrock här i nejden.
Så det har hänt en massa tråkigheter....

EU funderar på att ändra körkortsreglerna, att körkortet ska förnyas var 10:nde år. Jajaa...där skulle man igen få in pengar av folk igen, och hur många skulle inte köra utan körkort då?
Det är tillräckligt dyrt redan att ha en bil igång och dyrare vill de få det att bli!
Och sen vi for med i EU, hur dyrt har inte allting blivit???
Det är egentligen väldigt konstigt att ingen protesterar! Men det hjälper ju kanske inte heller!

En annan sak som står att läsa i tidningen, är att nån dumpat levande katter i en container!!

Nåja! På lördag fyller 9-åringen 10:-)
Så på fredagkväll kommer faddrarna på kalas d.v.s farmor och farfar. På lördag blir det att åka till Kuortane på match, så först på måndag, kommer vi att ordna kalas för hans klasskompisar!
Han skall ha omkring 10 pojkar på kalas....så det blir att hitta på lekar som passar för dessa "stora" pojkar:-)
Det finns oöndligt mycket på internet.....så det är tur det....
Idag och imorgon ska här bakas....

Dethär fick jag på mitt hotmail idag:
En dag frågar en son sin far: "Pappa, springer du en maraton med mig?
"Pappan svarar: "ja" och de springer sin första maraton tillsammans.
En annan dag frågar sonen sin far igen: "Pappa, springer du en till maraton med mig?"
och pappan svarar igen "ja, min son", de gör sin andra maraton tillsammans.
En dag frågar sonen sin far: "Pappa, vill du göra Ironman tillsammans med mig?"
(4 km simning, 180 km cykling, 42 km löpning)
Och pappan svarar igen "Ja"…Och här kommer videon till denna historia:
http://www.youtube.com/watch?v=VJMbk9dtpdY