Glögg 2015

Julfesten i fredags gick lungt till. Julmaten var underbar! Skinka och allt vad det innebär. Känslan efteråt, inte riktigt så underbar, när man ätit så mycket att magen var sprängfylld. 

Efterrätten ville inte ner fast hjärnan sa ja. 

De flesta orkade inte helt enkelt.

Dessa vackra vinglas från Danmark har älsklingen fått. Passade på och fotade hemma medan jag var igång med kameran.

Burk vi fick till julklapp, från jobbet, fylld med choklad. Ja och dessutom ett presentkort.

Julstjärnorna har jag satt upp idag. De börjar bli så dåliga att jag borde köpa nytt. 

Lite annat jag satte på hyllan...

Ursäktar den lilla röra mitt inlägg blev idag. Hursomhelst ska vi nu äta Thanksgiving-dinner blandat med självständighetsmiddag. Kalkon med sötpotatis mm

Lite julledigt...

Ikväll var det dags att köra 96:an av Bodypump på StudioZ. Den var riktigt bra, men kändes kanske lite lättare. 

På jobbet går det väl framåt även om det känns som att man stampar på stället. Övertid blir det då och då.

Jag skulle vilja ha lediga dagar före jul, men det ser ut som att det får vänta till sommaren. Jag skulle gärna ha några dar så att jag får känna mig riktigt hemma-fruig, som min egen mamma, som alltid bakade, donade och bonade före jul.

Ja, det gör hon ju fortfarande. Hon har så mysigt julpyntat, alltid, goda limpor mm. Jag vill verkligen göra det lika. Jag vill ha ett rent fint julstädat, glänsande hem och frysen full med bakverk.

Nu ska jag leta efter sömnen. Imorgonkväll blir det en liten julfest i stan, så för att hållas vaken lite längre än vanligt, borde denna kärring sova lite mera. 

December

Julen närmar sig minsann. Nu har vi ju December. Vädret är riktigt bedrövligt. Det blåser, och regnar och det gör att det känns så kallt.

Men skönt att man får ligga inne i värmen, under en filt. 

Mina favoriter till julmusik ska jag bjuda på December-månaden till ära.

Jakten på den perfekta julgranen...

...har börjat.

En otroligt härlig vintermorgon med frusen mark och det knastrar härligt under skorna när man går i skogen.

Jag tittade lite runt för att hitta den perfekta julgranen, hittade två fina, men kanske lite för höga. 

Ja, sen så såg mitt öga andra fröjdfulla fina saker. T.ex en svamp som byggt bo in i ett träd. Det var ganska sött och lite andra saker.

Thanksgiving

Imorgon är det lillajul och igår var det ju Thanksgiving. Skulle jag i rätt tid ha lagt märke till, att det finns hela turkeys i frysdiskarna skulle jag ha överraskat min kära amerikan och köpt en. De måste ju ha vägt typ 6-7kg. Nästa år kanske. Jag köpte iallafall en mindre bit kalkonfilé.

Jag bakade för några dagar sedan, en dadelkaka och det är nog den godaste dadelkaka jag ätit. Hittade konstigt nog receptet på Snellmans hemsida, trots att den inte innehåller kött. 

DADELKAKA

Drömmer du om dadelkaka? Gör slag i saken. Herr Snellmans recept, varsågod! 

Detta behöver du: 

1 pkt dadlar (250 g)

3 dl vatten

2 dl socker

200 g smör

2 ägg

1 tsk soda

1 tsk bakpulver

3 1⁄2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

Gör såhär: 

Koka sockret och dadlarna i vattnet tills dadlarna är mjuka. Om du vill ha mindre dadelbitar kan du använda stavmixern. Tillsätt smöret och låt svalna en stund. Tillsätt resten av ingedienserna och rör till en jämn smet. Grädda i 175 grader i ca 50 minuter.

Sen åt jag idag, på jobbet, den godaste risgrynsgröt jag nånsin ätit. Och den hade Endivo kokat. Den var så oerhört krämig och god och sedan att äta den med den goda plommonkrämen på. 

Ja oj så underbart gott!

Ikväll blev det tortillas hemma. Och dadelkaka till efterrätt.

Eländigheters elände

Vår värld är precis lika grå och mörk som vädret blivit nu och den varma julfridskänslan jag haft tog ett skutt bakåt.

Det kan inte bara vara inbillning att det bara blir värre, ja, det är ju precis som om helvetet kommit till jorden.

Jag kommer nog aldrig riktigt förstå hur olika vi mänskor är. 

Att läsa nyheter gör en bara tafatt, arg och besviken.

Finland in wintershape...

...at least a few days....and birds are leaving for warmer places. Swans.