2.2.22

Pasta

Hungrig som en varg, blev jag efter att ha varit och handlat i stan med dottern. IkvĂ€ll blir det "Penne med svamp och pinjenötter". Mmmm....sÄÄÄ gott!! Kör fortfarande med Arla appen, eftersom de andra apparna inte Ă€r lika bra. 



Efter jobbet, bakade jag en till banankaka av King Arthurs recept. Den jag bakade senast tog slut. 

Min Garmin klocka diggar jag. Försöker ju göra mitt bĂ€sta, men ibland fĂ„r jag inte alla de steg jag vill, men det Ă€r okej. 

Idag hittade jag dethĂ€r pĂ„ appen till min  stora glĂ€dje🧚‍♀️
Jaa, jag vet. Man ska ju inte tro pĂ„ allt. Men visst kĂ€nns det bra, nĂ€r man fĂ„r ett result som om man vore sĂ„dĂ€r mĂ„nga Ă„r yngre😁




31.1.22

Linssoppa

En aktiv kvĂ€ll efter en lugn dag pĂ„ jobbet. Finn och Olof har varit ut och hĂ€rjat av sig och det gĂ„r alltid vilt till. Men de Ă€lskar det. NĂ€r jag nĂ€mner Olofs namn, som Ă€r dotterns schĂ€fer, blir Finn helt ifrĂ„n sig av glĂ€dje. 

IkvĂ€ll till middag frĂ„n veckomenyn blev det denna soppa och den blev god och jag ska laga den igen. Men nĂ€sta gĂ„ng lĂ€gger jag i kanske en till deciliter med röda linser. 




30.1.22

Till vÀrmen

Idag Ă€r en trög dag. Vi steg upp vid halvnio. Kokade kaffe och Ă€lsklingen gjorde eld i pannan. Tog en promenad med Finn och sen Ă„t vi pancakesđŸ„ž

För nĂ„gra dar sen 

IgÄr



Stormen Valter som det pratades om, kom inte alls hitĂ„t. 

Nu Ă€r det redan mörkt. Det Ă€r söndagkvĂ€ll och jag Ă€r dimmig i ögonen av att ha tittat pĂ„ olika webbplatser med rese-erbjudanden. Jag drömmer om att bara enkelt stiga pĂ„ flyget och landa typ nĂ„nstans i Grekland, Italien, Frankrike eller Spanien  och fĂ„ ligga pĂ„ en strand i nĂ„gra dagar.....men det Ă€r lĂ€ngre bort man ska Ă„ka för att fĂ„ vĂ€rme. Thailand, Florida, Egypten och sĂ„ vidare. Att börsen Ă€r tom gav jag inte nĂ„n tanke pĂ„. Jag bara ville drömma mig bort ett tag.








29.1.22

Banankaka

Denna dag gĂ„r i lugnhet. Jag var ut tidigare pĂ„ en promenad med Finn. Sen bakade jag en banankaka av bananer som var lite för dĂ„liga, vilket denna kaka Ă€r gjord för. King Arthurs. Finns under Favoritrecepten. 


Älsklingen mĂ„r bĂ€ttre, om Ă€n trött, men han satte sig till datorn för att jobba.

PĂ„ eftermiddagen vilade jag och
IkvĂ€ll var jag en svĂ€ng med minstingen och övningskörde. 

VĂ€dret Ă€r bra, och det kommer snö. 

28.1.22

Fredag, du Ă€r ju sĂ„ bĂ€st❤

Dagen gick bra, trots vaccineringen igĂ„r. Men nu kĂ€nner jag vĂ€rk i kroppen och trötthet har smygit pĂ„ under eftermiddagen. Älsklingen har vilat mest hela dagen. Han har mĂ„tt sĂ€mre med huvudvĂ€rk och trötthet.

Skönt med fredag. Jag hoppas pÄ en lugn helg, utan att behöva anvÀnda sÄ mycket energi. Det var ju det vi sko göra efter vaccinationen. Ta det lungt i ungefÀr tre dar.


 

27.1.22

Tredje dosen

Tredje dosen har vi nu fĂ„tt. Lite skrĂ€ckslagen blev jag av att fĂ„ Moderna och inte Pfizer. Jag Ă€r sĂ„ trött nu. Som tur hade vi rester av Enchiladas till middagen. 

PÄ jobbet stressade jag med flera paket som sko ivÀg till Palma. För det blev sÄ brÄttom. NÄgra kolfiberbalkar var jag tvungen att sÄga av. De var över tre meter lÄnga, sÄ de var för lÄnga för att skickas med Dhl eller Tnt.

Annars brukar försĂ€ndelser hĂ€mtas mellan ett och halvtvĂ„. Men idag kom pick up bilen redan före tolv. SĂ„ jag höll pĂ„ och packade Ă€nnu nĂ€r han kom in. SĂ„ jag fick brĂ„ttom. 

Det tog ganska lÀnge för mig att varva ner. Men nu kÀnns det bra efter middagen och med vila.
  



26.1.22

Stroganoff med svamp

Idag har jag pÄ menyn "Stroganoff med svamp och ost". Ris till. Ja, annars, sÄ anvÀnde jag halloumi istÀllet för stekost. DethÀr blev vÀldigt gott!




Inser redan efter nĂ„gra dar att de flesta av dessa recept, inte Ă€r sĂ„ hĂ€lsosamma. Trots att man vĂ€ljer smal-mat, sĂ„ kommer det Ă€ndĂ„ ganska grĂ€ddig matmeny. SĂ„ min uppgift nu, Ă€r att hitta Ă€ven en annan app, som Ă€r lika bra, men med hĂ€lsosammare mat. 

Idag cyklade jag till jobbet och det gick bra och var skönt. Även hemvĂ€gen var bra, trots lite snöyra. PĂ„ jobbet hjĂ€lpte jag till och stĂ€dade lite, blandat med fotograf-jobbet, som tyvĂ€rr gĂ„r mot sitt slut, som jag njutit av att hĂ„lla pĂ„ med.