Midsommardagen

Igår var vi ute mestadels av dagen. Vi klippte det höga gräset och trimmade. Grillade på kvällen och åt gott. 

Stenar som är olik alla andra här

Stal älsklingens strumpa och
vilar avslappnat med den.

Professorn i honom kom fram igen 

Strawberry Shortcake 🍰

Imorgon är det midsommarafton. Idag har vi efter jobbet tagit hundarna till havet så de fick simma.

Sen hämtade jag sonen från bussen och efter det grillade vi och åt efterrätt. Älsklingen gjorde en riktigt amerikansk efterrätt.

"Strawberry Shortcake". 

Och så gott så detta ska ni testa!

Strawberry-Shortcake

Festdag

Det blev en lång dag idag. Efter jobbet hade vi sommarfest på utsidan vid jobbet. En fin tröja, sommargåvan alltså, delades ut.

Vi fick världens godaste hamburgare. Som Pikap gjorde. 

Efter jobbet for jag direkt till Esse och firade söta, rara barnbarnets födelsedag. Idag blir hon 2 år.

Jag blev förvånad att se att de hade en hoppborg! på gräsmattan. 

Vilken glädje för alla barnen😁

Bedrövligt

Det händer så mycket bedrövelser i världen hela tiden, men nog känns det som att det är just nu enormt bedrövligt. 

De hemska krigen som håller på i flera länder. Det kommer aldrig att bli som förr. Här hemma sitter jag och njuter av mitt morgonmål, min middag och när jag tänker på de som sitter i en smutsig gränd som just bombats och de hemska upplevelser som följer känner jag både skuldkänslor och tacksamhet. Tacksam att jag får ha det så bra och bo i fred.

Varje dag vi får ha fred ska vi vara tacksamma. Tänk en dag om vi står där. Utan mat, och vårt hus som bombats sönder, dammig, smutsig och rädd för vad som kommer näst. Ondskan på jorden är så hemsk och döden är skrämmande.

Men eftersom jag tror på livet efter detta, önskar jag att den dagen det blir min tur att dö, att jag bara kan lägga all min sorg och smärta till Gud, att Han tar hand om mig och för mig till Honom. 

Strawberry Rhubarb pie

Enda sen jag såg filmen "New in town" har jag undrat vad Tapioka riktigt är.

Just nu har jag en paj i ugnen. Receptet är från NYT Cooking och heter "Strawberry Rhubarb Pie". Det doftar så gott medan den gräddas, så den ska nog smaka bra!

En av ingredienserna i pajen är Tapioka. Tapioka hittade jag på Mixmart i stan. Det är en ingrediens man kan använda på flera olika sätt. I denna paj tror jag den är tänkt för att på något sätt göra jordgubbarna och rabarberna på något sätt gelé-aktiga. Det lär visa sig.

Men först blir det hamburgare. Idag har vi jobbat på bastun och det känns bra att vara igång. Det är en helt underbar sommardag.

Här är resultatet och även en bild på Finn och hur avslappnad han var medan jag bakade.

Momma song

Fredag är här och nu är det bara tre veckor till min semester. 

Efter jobbet vilade jag en stund och sen for jag med hundarna på en skogspromenad. Plockade liljekonvaljer.

Nästa fredag är ledig och då det blir midsommar.

Jag lyssnar på musik i väntan på att älsklingen ska komma hem och det ska bli middag. Jag funderar om vi borde grilla något gott eftersom det är en skön solig kväll.

Jag gillar verkligen Benson Boones musik. Musikstilen och texterna tycker jag är jättebra. Och nu har han en ny sång som jag också tycker om.

Doften i Juni 🪻🌸

Onsdagkväll och det har varit lite mer busy på jobbet än vanligt. Men vi har en helt otroligt duktig sommarjobbare med oss, så det hjälper oss riktigt bra. 

Vädret är också helt otroligt bra nu. Det är något magiskt när allt blir grönt och dendär doften från allt som spricker ut sprids.

Liljekonvaljer blommar, äppelträd och syrén likaså....