Recept

Jag har äntligen snyggat till min sida för recept. Så den kan ni ju titta på.

MINA FAVORITRECEPT

Idag mår jag bra! Energin är på väg tillbaka. Nu ska jag verkligen försöka på allvar att äta hälsosammare, och då menar jag minska på sötsaker. Jag vet hur snål jag är, så det kan bli svårt, men jag hoppas jag klarar mig bättre. Jag behöver ha denhär fight-feelingen!!

Igårkväll tog jag en till promenad, på kvällen i det kalla regnet. Men jag har ju så bra kläder att jag inte blev ett dugg våt innanför.

Skorna "Hoka Rincon", de är så lätta och bekväma. Men, de är kalla! De släpper in kall luft vid tårna. Dessa skor ska man nog inte ha om det närmar sig frostgrader.

Idag ska vi lägga silikon i hörnen i badrummen. Och jag ska börja ställa iordning för fortsättning av hjälpköket. Där ska det slipas och målas ännu. Det har varit vårt "förråd" med byggmaterial under byggtiden.

That Friday feeling

Eftersom jag måste vara hemma igen en dag, när jag spydde igår, ligger jag här och vilar. Ingen annan har spytt här hemma, men hörde att en annan på jobbet spytt oxå, så kanske det pågår nånting.

Imårse vaknade jag vid halvsju, kokade kaffe till oss och fick idag ner frukosten. Kände mig instängd och for ut på en långsam halvtimmes promenad.

Jag mår bättre, är hungrig. Det enda sviterna är att jag är utan energi och i magen känner jag nånslags träningsverk efter gårdagens kamp. Jo, och jag ser blek, rödprickig och trött ut.

Illamående

Imorse när jag vaknade mådde jag verkligen dåligt! Jag vaknade även vid två på natten, men då visste jag inte av något annat än fullmånen.

Jag tänkte, nog går det över bara jag äter frukost. Kokade kaffe och rostade Reissumies till oss. Satte mig ner för att äta, men det sa stopp! Jag började bara må dåligare.

Jag skippade frukosten och lade mig ner. En stund senare, spydde jag. Började må lite bättre. Var uppe runt tolv för att se hur det kändes, men jag mådde fortfarande dåligt. Lade mig ner igen. Resten av dagen har jag halvsovit. Åt lite just, mår inte så dåligt just nu, men är så trött och ögonen känns svullna. Jag har som jag oftast får när jag spytt, blodsprängda kärl i mitt ansikte.

Jag har ingen förklaring till varför jag spydde, men som jag, ätit de senaste dagarna, kanske kroppen sa ifrån....

...det är andra gången på bara några månader som jag ser rök och brand från vår franska balkong. Förra gången var det storbrand på gamla avfallsplatsen. Och idag brann det nästan i vår bakgård. Det såg ganska våldsamt ut när det högsta trädet slungades av eld. På avstånd hörde vi brandbilarna.

Så vi for på en liten körtur ifall branden skulle ha tagit i ordentligt. Lyckligtvis behövde jag ju inte köra. Det tar pojkarna hand om.

Hoka Rincon

Jag undrar ibland om det finns nån annan i hela världen som inte vill laga mat lika lite som jag! Jag kan nog säga igen en gång att jag hatar det. När man kommer från jobb så ska man börja stå och koka....kanske jag bara är gnällig. Men jag har ju kokat middag nu i tusen år....och att överleva utan, går ju inte...

...kväll blir det nån slags bbq- kyckling med couscous-wok.

Sen ska jag vila och så ska jag fara på länk mina nya skor. Hoka Rincon. Det blir spännande. Jag fick bra rabatt på Intersport.

Älsklingens tomatplantor 

Nu sitter jag här och känner mig duktig. Jag har varit på länk och det gick bra trots att jag inte joggat på månader. Började försiktigt med 3km. Sen städade jag och nu sitter jag bara här och njuter.

My head...

...är tungt. Men det är bättre när jag ligger ner, om jag stiger upp dunkar det.
Jag sover för lite och äter för mycket. Men jag har helt intensiv matlust just nu på kvällarna. Jag får inte nog av att äta! Nej, nu måste jag vila ögonen igen...

Pad Thai

Jag hittar int detdär pad thai paketet mer, som jag brukar laga, så nu gjorde jag en annan version och den blev ju bättre:)
Här är det enkla receptet: PAD THAI

Istället för strimlad kycklingfilé lade jag tofu.

Denhär såsen till Pad Thain, hittar man t.ex på Citymarket. ASIAN WOK PAD THAI

Idag cyklade jag med sommarringarna på cykeln till jobbet och trodde det sko vara lättare, men det gick tungt idag. På jobbet var det ganska lungt.

Spegelblankt

Igår var det så spegelblankt för en stund, att jag måste ta några foton....

Dethär har villagrannen pekat ut åt mig att heter meritähti. Vad det är, vet jag inte...

Vi har jobbat hela helgen igen, förutom på 1 maj, då vi bytte till sommarringar på både bil och cykel och sen fick vi även bort bromspedalen (efter övningskörningen) från sonens bil. Resten av dagen vilade vi, vilket var välbehövligt. Jag var så utan energi och så trött att jag trodde att jag hade blivit sjuk igen. Men nu känns det bra igen.