Pitabröd

Dagen gick bra. Gårdagen var lite tråkigare. 

Ikväll gjorde jag pitabröd. Och det blev så gott. Jag köpte pitabröd från Lidls bageri. Och till det köpte jag tsatsiki, gurka och Korv-Görans kebab. Tog sallad, ruccola och grönkål från vår egen lilla trädgård. Grönkålen stekte jag i lite olivolja.

Pitakebab-och-tsatsiki 

Efter middagen tog älsklingen och jag en njutningsfull promenad. Vi gick på grusiga vägar, via olika båthamnar och även i skog och mark och på gamla fina villavägar.

Mos och korv

Måndag cyklade jag och sonen till jobbet. Nu är det andra veckan han sommarjobbar på samma ställe och han ska vara där tills jag får semester. Der ser ut som att det räcker till för honom, att jobba en månad och sen vila igen i några månader🤭

På jobbet har jag donat på med lite dittan och dattan. Det var en lite trög dag idag. Folk är trötta och omotiverade nu före semestern. Helt förståeligt! Idag när jag åkte hem vid fyra, var det tomt, så ovanligt tomt...

...till middag gjorde jag en god...mmmm....riktigt god middag! Och nåt så simpelt, som:  Potatismos och korv i ugn med lite rödlök, paprika och zucchini. 

Min mamma vispade alltid ihop mos med kall mjölk, och hon fick ju det alltid gott, men det lyckas inte jag med, men jag har ändå försökt göra som hon. Så idag tänkte jag på hur älsklingen brukar göra och jag gjorde såhär och det blev så bra! 

Ja, jag vet, det är väl världens enklaste sak. Men inte för mig i allafall, som aldrig har ens tänkt tanken, att man istället kan smälta 50g smör med 1,5dl mjölk och vispa ner det i mos istället för bara kall mjölk🤷‍♀️ Det är en helt annorlunda smak! 

Det är så sällan vi äter potatis och ännu mer sällan vi äter korv, och det är väl därför det är så gott när man väl lagar det😏

POTATISMOS

Och så gjorde jag falukorv av Eetvartti.

KORV I UGN

Jagad

Nu har jag fått nå trötthetssyndrom igen. Jag är så slut och har noll energi. Från morgonen var det helt okej. För jag klippte gräset i några timmar. Det går inte att komma ner till stranden och klippa gräset just nu. Där håller ett måspar till och har en eller två ungar där. De brukar ha två, men har bara sett glimten av en ännu. De bygger alltid boet på den gamla damens villa, på taket där.

Och sen har även kajorna sitt bo i den äldre damens skorsten, där hon inte bott då på flera år. Både när måsarna ruvar äggen och nu när de fått ungar är kråkorna där och retar dem och de blir hela tiden bortjagade av måsarna. Och förstås anfaller de oss oxå.

Pasta

Denna morgon började jag med att städa. Vårt ljusa furugolv behöver tas hand om med omtänksamhet. 

Resten av dagen har gått snabbt. Ikväll ska jag laga pasta. Igår grillade vi kött och kyckling så ikväll får det bli vegetariskt. 

PASTA MED PARMESAN OCH SPENAT

Resten av dagen tror jag får bli lugn och fridfull....

Du fick så du teg..

Hah! Där fick jag så jag teg. 

Lite som ingen rök utan eld......komma ur askan i elden....bita i det sura äpplet.....inte kasta sten i glashus.....ja, ni vet. 

För nu har vi en när och kär, som sitter i karantän! Så nu är det ännu viktigare med dessa jobbiga munskydd. Idag när jag jobbat har varje utblåsning varit som hundra grader bastu. Och det är äckligt klibbigt och outhärdligt i ansiktet och tungt att andas. 

Dagen gick riktigt på sparlåga. Den energi som jag brukar ha, var spårlöst borta. Men cykelturen in till stan var skön. Det blåste en skön vind. Jag handlade mat. Jag undrar ibland hur det ser ut när jag far fram med min cykel. Cykelkorgen är full med matvaror och ryggsäcken är full. Idag fick jag inte ens stängt den, för i väskan hade jag ett tangentbord som stod ut. Det såg nog knasigt ut....🤷‍♀️

Vi ska nog grilla ikväll. Imorgon tros det blir regn. Härliga fredag kväll, stanna hos mig länge...

Obarmhärtigt

Man borde ju vara gladast i hela världen när vädret är så fint. Men den enda stunden jag njuter är på morgonkvisten, på cykel till jobbet.

På jobbet jobbar vi på. Jag lyfter, går överallt, drar pumpkärran med överallt med mera med mera! MED MUNSKYDD!!! MAN KAN INTE JOBBA I 30 GRADER OCH DESSUTOM HA MUNSKYDD PÅ!!! Nån ordning får det väl vara!!!! Dethär är inte bra för nån!! Ska man dö av värmeslag eller corona!!

De vet int hur bra de har det, de som har air condition och är utan munskydd. Nån mänsklig rättighet borde man väl ha!!! För jag protesterar!!!! Att jag inte behöver ha munskydd när det är såhär varmt!!

Ikväll kom vår dam på besök. Satt ute med henne i över två timmar, i solen...nu är kvällen över så gott som. 

Med vänlig hälsning från en som har för varmt och behöver ledigt.

Ut och ro

Man kan ju knappt tro att det är sant så fint det är och varit de senaste veckorna. När jag och sonen cyklar till jobbet är det riktigt härligt. Det är stilla och så fint som det bara kan vara vid halvsju en sommarmorgon. 

Min kusin kom på besök och vi for ut och rodde.

Några dar har skitlukten från Wisaforest/UPM varit obehaglig. Så till den grad att jag blir arg och funderar riktigt vad det är de tvingar oss mänskor andas in. När jag spydde galla över UPM på jobbet var det en bekant som tog fram sin telefon och var lika frustrerad som jag, men av andra orsaker. Jag kunde inte tro att det var sant det jag såg!!

Där vid kajen på jobbet, hade han fotat slask som flyter förbi i vattnet längs med kusten. Där flyter en sån vulgär massa iväg. Varje morgon kommer ny, sa han. Det var helt enkelt som om nån sko ha öppnat en enorm slasktank och spytt ut det i havet. Är det reningsverket i Jakobstad som släpper ut skit? Man kunde ju riktigt på riktigt se lortar flyta. Och dessutom bara en kilometer bort ligger Gamla hamn stranden där folk simmar. Jag undrar verkligen varifrån dessa lortar och slask kommer från??!!  Och hah! Fiskodlingen som dessutom folk vill börja med??!! Kommer ni att äta denna odlad fisk som simmar med lortar??? 

Denhär stan tycks ju ha fått allt felvridet och om bakfoten när pengar styr mer, än hälsa och miljö. Vem vill komma till en sån stad på semester och än mindre bo i en sån stad. Det hela är ju förnedrande. 

Vill du resa inom Finland?? Kom inte till Jakobstad om du vill ha det  bra!! Här luktar det skit och här simmar vi med lortar och så bjuder vi även på laxar som äter allt detdär.