67-03

Äntligen helg! 

Idag fredag, kom den mindre segelbåten till stan. En 67-fotare som byggts i Baltic byn. Med den kom även en lastbil full med inredning, elgrejer med mera som hör till båten. Den ska sjösättas sen när isen far och segla iväg.

Balticyachts.fi/yachts/baltic-67pc-03/

Imorgon ska jag nog ta en lång sovmorgon. 

Tabbe

Jo, så ingen har ju missat Will Smiths enorma tabbe på Oscar-galan. Må vara att Chris Rock förtjänade det. Men Will Smith visste ju precis var han befann sig och då gör man inte sånt här! Och om man gör nåt sånt på en gala som har tv-tittare världen över, ja, då kan jag inte annat än säga, att den mänskan måste leva i nånslags filmvärld och det är väl precis det han gör. En man i hans position, borde vara smartare och borde förstå konsekvenserna av att göra bort sig. Det är så skrattretande att man inte förstår. Men att ha mycket pengar vrider ju om en mänska oxå, oftast till att man lever i fantasivärld. Och man tror nog man är bättre än andra. Sen Chris Rock, man skämtar inte om någons sjukdom och försöker få folk med att skratta åt det. Det är ju mobbning på hög nivå!

På jobbet har jag städat och donat på denna vecka. Trött är jag fortfarande på kvällarna, men det går bättre och bättre. 

Fortsätt be för fred i Ukraina🙏

Hem igen

Jag jobbar på och är så trött på kvällarna att jag inte gör mycket annat än vilar.

Igår kom dottern hem från Mexico. Hon hade haft en bra resa och fått uppleva mycket. Precis som det ska va. 

Vi fortsätter på som vanligt och imorgon är det torsdag. 

Brigderton

Vad tiden går trots att man inte gör nåt. Jag var väl bara en dag i jobbet förra veckan. Resten har jag vilat. Varit ut med Finn och vilat igen. Jag tänkte igår att jag måste försöka komma igång. Så jag försökte aktivera mig och vara uppe på förmiddagen. Men jag vilade hela eftermiddagen och kvällen, förutom när jag var och handlade mat till kvällen. 

Jag har på 2 dar kollat igenom säsong 2 av Familjen Bridgerton och det är en så bra serie! 

Idag har vi varit till kyrkan. Där var det mycket folk, så det var så glädjande. Det var vår tur att hjälpa, så jag och älsklingen  välkomnade folk vid dörrarna och älsklingen tog också upp kollekten. 

Jim har förberett deg för pizzan ikväll. Ser fram emot att äta den. Kanske jag äntligen får känna smaken av den. 

Mitt mående då efter coronan. Min hosta har blivit mycket bättre och ja mitt smak och luktsinne har saktat kommit tillbaka. Men jag är trött. När jag rör mig känner jag mig lite yr. Som att jag skulle ha druckit ett glas vin. Som att jag har feber. 

Och jag har igen ett litet tryck i mina lungor.

Det är så frustrerande att jag inte känner mig tillräckligt bra. För jag vill ut och cykla och springa och njuta av våren. Det är kallt idag, men tidigare var jag på en promenad med Finn var solen framme. 

Imorgon kallar jobbet och jag hoppas det går bättre nu.

Mucomyst

Våren är på kommande och snön smälter och jag hinner inte vara med i begynnelsen. Jag ser fram emot att få dra på mig mina joggingskor och fara ut och springa. Det är så perfekt väder för det nu. Så jag vill bli frisk och få min energi tillbaka. 

Jag är så trött och min hosta är så eländig att jag idag for hem genast från morgon. Älsklingen hämtade Mucomyst från apoteket idag, så hoppas det hjälper. Jag gissar att jag har bihåleinflammation eftersom symptomen är där. 

Vill bara vila!

Jag kan inte förstå att jag klarar av att vila såhär mycket som jag nu gör. Om jag ligger för länge, börjar der vanligtvis spritta i benen och jag måst stiga upp och göra nåt. Men just nu, finns det inget annat jag vill än att bara ligga och vila och sova ett par timmar däremellan. Och sen när natten kommer, sover jag ändå som en stock hela natten...helt otroligt!

Idag efter min Törnrosa sömn ett par timmar efter lunch, ville Finn ut och jag var tvungen att dra på mig jackan och gå på en zombie-lik promenad. Det är vackert väder, men jag orkar bara inte njuta sv det. Jag njuter bara av att vila. 

Men för att kanske komma ur dethär måste jag väl börja röra på mig, trots att jag inte alls vill det. Så imorgon ska jag fara till jobbet. 

Vila

Igårkväll gjorde älsklingen pizza. Den pizza han gör är ett mästerverk! Så ledsamt konstaterade jag, att jag kände varken doft eller smak. 

Han gör pizzadegen med noggrannhet och har lärt sig så att säga, av de bästa italienska pizzabagarna. Han har läst mycket och tittat på videon för att få den bästa pizzadegen till en tunn och krispig yta. Jag vet inte vilket recept han använder, men iallafall gör han degen dagen före. Och följande dag fortsätter han knåda och laga degen, delar den i fyra delar, och sen ska den jäsa i timmar igen. Sen använder han också speltmanna när han bakar ut degen. Jag borde lära mig hur han gör degen, men det är mycket knådande.

Jag tror att strax före han lägger degen på plåt ska man vara väldigt försiktig att inte göra fel med degen. Men han har lärt sig alla trixen. Sen lägger han tomatsås, ofta lägger han basilika och vitlök i tomatsåsen. Den italienska tomatsåsen "Polpa" är god. Och in i ugnen för några minuter. 

Och nu börjar vi med fyllning. Först riven mozzarellaost, pepperoni, vanlig mozzarellaost i bitar, ansjovis, kapris och hackad vitlök som vi lagt i olivolja. Ansjovis får inte vara smaksatt, det ska vara äkta smak. Denna använder vi. In i ugnen igen och sen njuter vi av den underbara pizzan.

Ett mästerverk till pizza blir det, som jag aldrig vill vara utan. Tänk! Att just jag, får äta den godaste pizzan i hela världen! Nästa gång ska jag njuta dubbelt, när jag inte kunde det denna gång. Jag undrar hur länge det tar förrän lukt och smaksinnet är tillbaka. 

Idag har dagen gått till att sova och vila. Jag vill bara vila. Jag var en sväng ut med hunden, men sen sjunker jag tillbaka i sängen....jag är så trött och det är så underbart att vila.