Cias1975

7.12.24

Julbak 🌰🍪🥛🤶

Idag bakade jag Kokasnittar, kolakakor, sirapskakor.... kärt barn har många namn...

...sen har jag också testat något nytt. Peanut butter Miso cookies. Det ska bli spännade att smaka. Nu ska de sitta i kylen en stund innan jag lägger dem i ugnen.

Och såhär ser resultatet ut

NYT Cooking

6.12.24

Självständighetsdagen 🇫🇮

Jag tror jag aldrig förut ätit en godare paj! Dethär blir minsann en ny favorit att baka!! Pekanpaj!🥧

Hemligheten i den goda smaken. Att smälta smöret i en kastrull tills det får en brun färg. Och sen tillsätta lönnsirap och honung.

Och sen i en annan skål vispa ägg, farinsocker, vaniljextrakt och lite salt. Och sen blanda ihop allt.

Pekannötter 180g läggs på pajskalet och sen häller man blandningen över. Jag hittar ingen svensk version av receptet. Men ni får fråga mig om ni vill ha det.

Den ska jag baka till körens julfest på måndagskvällen. Nu gäller det bara att hållas frisk. För nästa vecka blir en rolig vecka! Det blir julfester gånger tre.

Älsklingen är väldigt krasslig. Han hostar och snörvlar stackarn. Så fåse om jag klarar mig undan. Jag har lyckats vara frisk hittills trots alla smittor överallt.

På lördagkväll, imorgon alltså, blir det julsång i Pedersöre kyrka där flera körer sjunger. Det ska det bli fint att få lyssna till❤️

4.12.24

Pecan pie

Torsdag, och efter det kommer fredag. Men fredag betyder Självständighetsdag och det är ledig dag.

Jag kommer att testa att baka en Pecan paj.

Pecan-pie recipe

Sen ifall jag inte är alltför trött så kommer jag att baka lite mer jag julkakor.

3.12.24

Vad fort dagarna går. Redan tisdag. I lördags var jag på julmarknad till Lindells flowers och Sunds. Men jag köpte inte mer än ett bröd från Jeriko gård och en blomma till lillajul åt min son och hans familj som bor strax bredvid Lindells.

Jag fick vara med älskade barnbarnet.

På kvällen lillajul till ära hälsade vi på hos mamma. Fick nybakat bröd och färska jultårtor.

Måndag kom och jag hade sovit sämre några dagar så jag hade huvudvärk och kände mig helt ute av trötthet. Så jag var ledsen att missa körövningen. Men jag var tvungen att vila.

Igår tog jag en sömntablett och sov riktigt bra. Ikväll har jag också vilat och sett en julfilm.

29.11.24

Secret of Christmas 🎄

Imorse sa jag till mina jobbar-kollegor att det känns som att det blir en lugnare dag. Fredag och allt.

Men det fick jag äta upp. Plötsligt vid tio-tiden kom flera lastbilar på rad. Och vårt lager blev fullt, likaså utsidan. Dessutom skulle sändningar iväg till Palma, Italien och Storbritannien. Storbritannien och andra länder utanför EU, tar alltid tid. Det ska vara rätt namn på varan, tullkod, pris, vikt, varans ursprung....

....men vi lyckades. Och när kaffepausen vid halvtvå kom, hade vi fått bort det mesta. Det kändes bra!

Men tröttheten kom på vid halvtre och jag kunde inte tänka klart nå mer. Jag visste inte hur jag skulle komma mig till stan på cykeln.

Men jag fick precis vad jag behövde när jag kom mig till stan efter jobbet.

En skön behandling hos Asta. Alltid när hon gör en behandling, gör hon den så noggrant och så perfekt, att man bara slumrar mellan vaket och sovande tillstånd.

När någon smällde i dörren bredvid, trodde jag på något sätt att jag var hemma och Finn öppnade dörren till rummet. Då brukar det låta likdant.

....stressen rinner av en helt enkelt och man känner sig helt enkelt lam.

Sen cyklade jag hem och nu har jag ätit en varm 🥪 till middag som älsklingen gjorde. Ibland blir man riktigt spoiled❤️😍

Imorgon blir det julmarknad på Lindells och Sunds.

28.11.24

Lillajul kommer

Det går upp och det går ner. Tron sviktar ibland och tron kan vara stark. Mitt huvud känns ibland så över! Jag vill göra bra och rätt, men oftast blir det fel.

Mitt humör, speciellt på jobbet, är så taskigt. Jag är en sån o-smart person att jag jobbar halvt ihjäl mig för att vara så duktig och ge allt. Och när jag jobbar hårt, ser jag resultatet av det jag gör och känner mig nöjd.

Men som ungdomarna säger när någon blir arg. Rage! Det är precis så jag känner mig, när jag försöker hålla rent och så kommer folk in med pallar till lagret med skräp. Med skräp!! De går förbi rosktunnor var de kunde ha stannat, slängt skräpet, innan de kommer in till lagret med sånt som vi måste spara. Då får jag rage!

Enda stället som jag känner mig lugn och harmonisk nu är i kyrkan. Där känner jag mig trygg och omsluten. Där mår jag bra.

Ikväll har jag iallafall städat. Hade tänkt torka golvet innan sovdags. Men kanske det blir att hoppa i säng istället. Jaa, måst ju först bädda sängen också. Och hänga de nytvättade sängkläderna...

...sen pyntade jag lite ikväll också.