18.9.25

Pad Thai

Idag till middag blev det en annorlunda Pad Thai Ă€n den jag normalt gör. Jag har aldrig anvĂ€nt "ViktvĂ€ktarnas" recept, men det kom upp i flödet nĂ€r jag letade efter veckomenyer. 

SÄ hÀr Àr receptet frÄn ikvÀll, nÀsta gÄng gör jag det med tofu:

Pad-thai-








17.9.25

Flyttade

Idag kĂ€ndes det nog lite som en speciell dag. Jag tog mitt pick och pack idag och flyttade upp till övervĂ„ningen. Det kĂ€ndes vĂ€ldigt bra och jag fnittrade nĂ€stan som ett litet barn! 

SjĂ€lvklart kommer vi att hjĂ€lpas Ă„t alla, men hon som jobbat pĂ„ övervĂ„ningen gĂ„r i pension nĂ€sta Ă„r och nĂ„gon behöver finnas dĂ€r. 

IkvÀll har jag gjort en vÀldigt god mat. Jag gjorde i söndags en veckomeny, sÄ jag har ingredienser hemma till det jag lagar. Det Àr sÄ mycket enklare den vÀgen.









16.9.25

Tvillingar

IkvĂ€ll har jag och dottern varit till Esse pĂ„ födelsedagskalas. 

Ni kan förstĂ„ hur dum jag kĂ€nde mig, nĂ€r jag typ en timme senare, efter att vi suttit och pratat om ditt och datt med hon som fyllde Ă„r och hennes syster som vi trĂ€ffar ofta, att inse att jamen, systrarna Ă€r ju tvillingar. 

Och hĂ€r hade jag bara grattat den ena systern....đŸ€Š
UrsĂ€ktade mig djupt, och medgav att jag kĂ€nde mig skamsen för att inte fattat att gratulera henne. 

Nu ska jag fara och sova.









12.9.25

Hippocampus 🩛

Imorse nĂ€r jag vaknade kĂ€nde jag bara att: "NÀÀÀe, nu mĂ„ste du sakta ner. SĂ„hĂ€r kan du inte plĂ„ga dig sjĂ€lv. Nu mĂ„ste du vila!" 

Har haft en vecka nĂ€r min hjĂ€rna har varit ett riktigt nervvrak. Det har kĂ€nts plĂ„gsamt i pannan. Man mĂ„r helt enkelt sĂ„ uselt i hjĂ€rnan, att man Ă€ven blir illamĂ„ende. Det Ă€r svĂ„rt att förklara. 

Jag har börjat lyssna pÄ, "Stark genom klimakteriet" och alltsÄ helt otroligt vilken viktig information man fÄr av hon, Monika Björn.

Jag kĂ€nner att jag mĂ„ste lyssna om och om igen och skriva ner vissa saker. 

En annan sak som jag fÄtt lÀra mig. Jag har alltid sagt, att min hjÀrna inte fungerar om jag Àr stressad eller kÀnner press. Jag kan inte koncentrera mig. Redan nÀr jag gick i lÄgstadiet var det sÄ. Om en lÀrare frÄgade mig nÄgot och ville ha svar, blev jag nervös och stressad om jag inte förstod eftersom jag var livrÀdd att lÀraren sko faktiskt se hur dum jag var. Ofta var det matematik. Men stressen, eller den press jag kÀnde, resulterade att min hjÀrna slutade fungera. Hopplöst fall.

Och sÄ för nÄgra dagar sen pÄ en förelÀsning med Lasse Gustavson, fick jag för första gÄngen höra om det jag i hela livet kÀnt av och pratat om flera gÄnger, om hur jag kÀnt att min hjÀrna stÀnger av.

Den finns alltsÄ pÄ riktigt. En del i hjÀrnan som stÀnger av. Det Àr inte bara nÄgot jag tÀnkt. Den delen i hjÀrnan heter Hippocampus. Lasse berÀttade om hur den Àr. Hippocampus stÀnger av och man kan inte koncentrera sig. Jag kan inte förklara kÀnslan nÀr han berÀttade om det. Det kÀndes som att jag ville jubla av att höra det. Jag vet inte hur jag kan pÄverka min Hippocampus, men det Àr en tröst att veta att den existerar och man kan forska vidare. Det jag mest av allt sko vilja ha reda pÄ, Àr vÀl varför just min Hippocampus varit sÄ kÀnslig...

About Hippocampus





9.9.25

Slow sip of salitude

IgĂ„r hade vi en vĂ€ldigt rolig dag. Vi hade Tyky-dag frĂ„n jobbet. 

Idag har jag dĂ€rför haft en full dag med jobb och var vĂ€ldigt trött nĂ€r jag kom hem. 

Hem till en dÄlig nyhet om att sonens bil gÄtt sönder. Blev tvungen att gÄ och köpa en cykel.
Åt pasta med pesto. Och nu vilar jag....







6.9.25

Kaffe

Det finns sÄna tillfÀllen nÀr man druckit en kaffe nÄgonstans och det smakar helt underbart. Men nog Àr det sÀllan det smakar bra. SÄ jag undrar varför jag egentligen dricker kaffe nÀr det inte direkt Àr gott. Jo, förstÄs. En god orsak till det Àr att jag vaknar till pÄ morgonen.


Men varje gĂ„ng jag kokar kaffe tĂ€nker jag, ÄÄÄ, vad gott det ska bli med kaffe. Men varje gĂ„ng inser jag att kaffe Ă€r inte sĂ„ njutbart. 
Har kaffe-smaken sinat? Har kvaliteten pĂ„ kaffe Ă€ndrats? 


Eller Ă€r det typ dendĂ€r Starbucks kaffekoppen som var sĂ„ god dendĂ€r gĂ„ngen, eller kaffet frĂ„n dendĂ€r Espressomaskinen som var sĂ„ gott, och gjort mig bortskĂ€md...jag saknar verkligen dendĂ€r kaffe-smaken jag vet att finns. 


Jag har försökt koka stark kaffe hemma i hopp om att fĂ„ tillbaka smaken, men sjĂ€lvklart funkar det inte sĂ„. 





Förra natten sov jag dÄligt. Det kÀndes som att nÄgonting dÄligt höll pÄ och hÀnda i nattens mörker. Det dÄnade och ekade till flera gÄnger som pistolskott eller var det nÄgon som smÀllde de sista fyrverkerierna frÄn förra helgens venetziad. Sen var det en bil som hade hÄl pÄ sitt avgasrör som körde omkring precis som om den letade efter nÄgon i en timme. Ibland gasade den pÄ i hundra eller ditÄt och dÀremellan körde den omkring, tystnade och sÄ igen var den igÄng.

Jag kom att tĂ€nka pĂ„ dĂ€r mitt i natten, hur bra vore det inte om t.ex polisen hade nĂ„n slags app, dit man kunde skicka om olika situationer som uppstĂ„r. 

NĂ„jaa, det Ă€r en vacker kvĂ€ll idag och varit en vacker dag. Jag började baka bullar pĂ„ eftermiddagen och medan de jĂ€ste pĂ„ plĂ„ten for jag och trĂ€nade Bodypump. 

Hemma igen, grÀddade bullarna och sen for vi pÄ en promenad med hundarna i det sköna vÀdret.

Sen började vi med middagen. Jag köpte brysselkÄl, kyckling och tofu och vi anvÀnde receptet frÄn NYT Cooking och gjorde "Sticky chicken and brussel sprouts stir fry".
Enkelt men gott! 


Foton frĂ„n ikvĂ€ll 










4.9.25

Kastrerade Finn

Veckan gĂ„r fort. I mĂ„ndags startade körövningen och det var flera nya med. Vi lĂ€r oss nya sĂ„nger och vi ska ha en konsert med Samuel Ljungbladh 16.11 i Schaumansalen Tiden gĂ„r fort och snart Ă€r det vinter. 

I tisdags var jag och yngsta systern till Vasa. Jag hade en semesterdag att ta ut, eftersom jag hoppade in en dag under semestern. Vi Ă„t sĂ„ otroligt god lunch pĂ„ Trattoria Puistikko. SĂ„ rekommenderar den restaurangen. Sen gick vi i nĂ„gra butiker innan vi Ă„kte hem. 

Vi kom hem ganska tidigt, sÄ jag hann pÄ Bodypump.



IgÄr blev vÄr Àldre hund Finn kastrerad. Det Àr vÀl ungefÀr halvt Är sen Spar blev kastrerad.

SÄ nu Àr det tratt och vÀrkmedicin som gÀller.





IkvÀll har jag dammsugit och gjort Pasta Primavera.