10.1.21

Söndag

Det blev pancakes till frukost. Alltid lika gott! Och glöm int att anvÀnd piimÀ, ifall ni gör fluffy american blueberry pancakes. Dessutom en gjutjÀrns stekpanna sitter perfekt till det och stek förstÄs med olja.

Jag har just skickat ett mail till Maria Åkerberg. Jag har ju anvĂ€nt oljan, Royal Facial en lĂ€ngre tid, och alltid köpt den frĂ„n Cosmetique, men den har varit svĂ„r att fĂ„ tag pĂ„ den senaste tiden, pĂ„ grund av corona-lĂ€get. 

SÄ jag hittade den pÄ Bangerhead för nÄgra dar sen och bestÀllde den. Men den kÀnns inte som den ska. Oljan Àr grumlig, gulaktig och doftar blÀÀ. Jag har endera glömt hur den ska se ut och hur den ska dofta, eller sÄ Àr det nÄt fel pÄ den. SÄ jag vÀntar pÄ svar om det.

Den kommande veckan fÄr vi kanske resten av vÄrt Ikea kök, hoppas vi! VÄr köksutrustning kommer i början av februari. Det nÀrmar sig.

Jag ska försöka ta mig tid och hitta energi, att kvÀllstid, börja gÄ igenom saker vi int kommer att behöva till huset.

Julgranen stĂ„r dĂ€r sĂ„ mysigt Ă€nnu, julstjĂ€rnorna i fönstren och ljusstaken. Jag vill gĂ€rna ha dem lĂ€nge Ă€n, men ledsamt, det börjar vara dags att ta bort dem. Sista julen vi firar i lĂ€genheten. Det Ă€r ledsamt oxĂ„. LĂ€genheten Ă€r sĂ„ fin och sĂ„ mysig. 

Men ser ju fram emot att flytta till det hus vi byggt pĂ„, i sĂ„ mĂ„nga Ă„r. Det kĂ€nns som att det blir ett helt nytt liv nĂ€r vi blir klara, om man nĂ„ngĂ„ng blir klar.😉

Utomhusbastun ska byggas och sen ser Ă€lsklingen fram emot att bygga detdĂ€r lilla huset senare i livet, nĂ€r vi int behöver sĂ„ stort hus mer. Men jag tror att by then, sĂ„ Ă€r vi sĂ„ gamla, att jag hoppas han kommit över tanken och vi flyttar tillbaks till denna lĂ€genhet vi har nu eller liknande😁

Och sen allt detdÀr man drömmer om hÀr i huset, kommer att ta tid. En fin trÀdgÄrd fylld med örter, sallader, grönsaker och kryddor, bÀr och ÀppeltrÀden....och sen det jag kanske mest lÀngtar efter, en pizzaugn ute i trÀdgÄrden.

Jag har en lĂ€nk under mina bokmĂ€rken, till en pizzaugn som ser bra ut. 

BYGG DIN EGEN PIZZAUGN







9.1.21

Lördag

Nu Àr jag hungrig! Vi har jobbat pÄ huset och nu vill jag Àta nÄt gott!

Jag har int sĂ„ myki pĂ„ hjĂ€nan eller hjĂ€rtat idag. Jag Ă€r bara sĂ„dĂ€r....jĂ€mn....đŸ˜¶






8.1.21

Wayfaring Stranger

Livet sko vara ganska bra om man sko fÄ vara ledig sÄdÀr ofta som man fÄtt vara pÄ den senaste tiden:)

Och nu Ă€r det fredag igen! 

Leveanser som krÀver en hel del tÄlamod har börjat strömma in. Idag kom köksredskap och dukning till bÄten som byggs. Jag ska ju gÄ igenom allt och insÄg att inget stÀmde överens första gÄngen sÄ jag började frÄn början. Det var fat av alla de slag. Och muggar av olika storlekar, serveringsfat, tekannor, grÀddsnÀckor med mera.

DIBBERN

Det Àr inte lÀngesen jag gick igenom en liknande leverans med kastruller, knivar, silar och allt annat som hÀr till kök. Men dÀr var det lÀttare att gÄ igenom eftersom det var ordentligt packat. JÀttefina köksredskap oxÄ.

CRISTEL

Jag mÄste spara sidorna för mig sjÀlv ifall jag nÄn dag kommer pÄ att jag ska ha fint porslin med mera:)

Nu ska jag snart börja med middag. Blir en salig blandning av mör pepparbiff av nöt, med potatispuckar, sallad av pak choi, har ingen aning vad de Ă€r, men det var nĂ„n sorts sallad, som jag förstĂ„s vill testa. Sen har jag Ă€ven en mix av spenat, ruccolasallad. Olivaolja och balsamvinĂ€ger till det. 

FredagslÄtar....(visa webversion)




















6.1.21

Kallt vÀder

Idag Ă€r det Trettondagen. 



Vi bygger ihop mer av Ikea-köket. Och mÄlar lite.

Det Ă€r -15 grader, kĂ€nns som -20 och vackert. Men kallt🙃 








5.1.21

5 Januari

Vilken underbar middag vi blev bjudna pÄ ikvÀll. Vi hade sÄ roligt. NÀr man kÀnner dendÀr Àkta Àrligheten och glÀdjen, dÄ Àr det hÀrligt att vara med!

Det blev en förrĂ€tt och middag i Michelin stjĂ€rnklass. En underbar förrĂ€tt gjord av jordĂ€rtskocka, som var gjord som en slags pure av kockan, men lagad till runda fina gelĂ©bitar, och till det, jordĂ€rtskockasĂ„s och jordĂ€rtskockachips, allt gjord frĂ„n grunden. 

Till middag en soppa gjord av lax, musslor, rÀkor med mera. Mmmm....

.....till efterrÀtt vÄr chokladkaka, som var mjuk och fyllig. Den serverade vi med hallon. Inte sÄ vackert upplagt som det andra, men det smakade bra! :)



4.1.21

Kilometrikisa

Tillbaka till jobbet. Som tur var det en lugn start

CykelvÀgen till jobbet gick sÄ bra, men forfarande har jag stora problem nÀr jag sÀtter mig pÄ cykeln och cyklar hem. Jag tror nÀstan jag ska dö ibland av att vara sÄ andfÄdd, jag kippar efter luft och jag fÄr inte tillrÀckligt. NÀr jag kommer efter nÄgra kilometer in till stan börjar det avta och det kÀnns skönt igen att cykla.

IkvÀll drog jag med pojkarna framför tv:n med chromecast pÄ och vi trÀnade första passet tillsammans med Centr.

Sen bakade Àlsklingen och jag en efterrÀtt till morgondagens middag.

Chokladkaka för glutenfria och laktosfria

Till det serveras hallon. 

Kilometrikisa har startat igen. Ta cykeln istÀllet för bilen till din destination och spara pÄ miljön.

3.1.21

Söndag 3 december...oooops. Januari

By the way. DedĂ€r "outdoor" byxorna jag talade om för ett par veckor sen. De skickade jag tillbaks till Revolution race. Byxorna var obekvĂ€ma och sĂ„g knasiga ut pĂ„ mig. SĂ„ det passar nog nĂ„gon annan bĂ€ttre. 

Jag fÄr nog köpa nÄgra andra ytterbyxor att ha pÄ jobbet. Dörren Àr lite gles dÀr jag Àr, sÄ jag fÄr Àven gÄ med yllesockor nÀr det blir minusgrader.

Idag Ă€r det söndag. De senaste dagarna har jag sovit lite konstigt. Kanske jag borde skippa kaffet helt nĂ€r vi jobbar, men det Ă€r nĂ„t speciellt med att ta dendĂ€r ovanliga, för mig, kaffekoppen under dagen. Idag skippar jag nog den, för imorgon ska jag till jobbet och behöver sova ordentligt. 

Har drömt flera mardrömmar de senaste nĂ€tterna, till och med sĂ„ att min ena hand var alldeles öm pĂ„ morgon, för i min mardröm, gisssr jag, att jag knutit ihop den ganska hĂ„rt. Förra natten, vet jag inte om jag drömde eller var i vaket tillstĂ„nd, men mĂ„larburken och penseln jag hĂ„llit i de senaste dagarna snurrade i min hjĂ€rna. 

Ibland tror jag spikmattan jag ligger pÄ före jag somnar, gör sÄ att jag drömmer mer. Det trÄkiga Àr vÀl, att nÀr jag minns mina drömmar, sÄ har jag inte sovit tillrÀckligt djupt.

Kursen med Bodypump som börjar pÄ tisdag, inser att jag missar första passet, eftersom vi ska pÄ middag. Men tar igen det veckan efter dÄ.

Idag fortsĂ€tter vi jobba med listar och kök. 

IgĂ„rkvĂ€ll gjorde Ă€lsklingen italiensk middag. Pasta puttanesca med röd vin. 

Doften av vitlök och oliver som kokar i tomatsĂ„s...mmmm....receptet hittar ni pĂ„ mina Favoritrecept. 

(Visa webbversionen)