Mjöd

På jobbet, har han jag jobbar med, testat på att göra "riktig" mjöd. Han hade sett en video på Tictoc, en som.gjort mjöd många gånger. Jag visste inte ens att det fanns nån annan sorts mjöd än det man lagar till första Maj. 

Så jag blev intresserad när han berättade om hur det går till och jag hittade detta recept. Så kanske jag så småningom testar detta själv. 

-a-gallon-of-mead

Ikväll till middag gjorde jag lax och potatis. Laxen blev helt bra, men jag tyckte inte jag fick så bra smak på nåt. Broccoli, rädisor, morötter....som allt sko läggas i ugnen. 

Så det receptet sparade jag inte. Imorgon tror jag det får bli våra goda hemlagade hamburgare. 

Det stinker så oerhört här i huset just nu. Eller varje gång vi tömmer vår Bukashi. Lukten är så tärande att det lämnar kvar i näsan. Från och med nu gör vi detta på utsidan.

Idag när jag kom hem från jobbet, så norpade Finn mina skor....så idag tänkte älsklingen att han skulle lära honom hur man använder skor utan att bita sönder dem.

Pasta

Hungrig som en varg, blev jag efter att ha varit och handlat i stan med dottern. Ikväll blir det "Penne med svamp och pinjenötter". Mmmm....sååå gott!! Kör fortfarande med Arla appen, eftersom de andra apparna inte är lika bra. 

PENNE MED SVAMP OCH PINJENÖTTER

Efter jobbet, bakade jag en till banankaka av King Arthurs recept. Den jag bakade senast tog slut. 

Min Garmin klocka diggar jag. Försöker ju göra mitt bästa, men ibland får jag inte alla de steg jag vill, men det är okej. 

Idag hittade jag dethär på appen till min  stora glädje🧚‍♀️

Jaa, jag vet. Man ska ju inte tro på allt. Men visst känns det bra, när man får ett result som om man vore sådär många år yngre😁

Linssoppa

En aktiv kväll efter en lugn dag på jobbet. Finn och Olof har varit ut och härjat av sig och det går alltid vilt till. Men de älskar det. När jag nämner Olofs namn, som är dotterns schäfer, blir Finn helt ifrån sig av glädje. 

Ikväll till middag från veckomenyn blev det denna soppa och den blev god och jag ska laga den igen. Men nästa gång lägger jag i kanske en till deciliter med röda linser. 

https://www.arla.se/recept/het-linssoppa-med-chorizo/

Till värmen

Idag är en trög dag. Vi steg upp vid halvnio. Kokade kaffe och älsklingen gjorde eld i pannan. Tog en promenad med Finn och sen åt vi pancakes🥞

För några dar sen 

Igår

Stormen Valter som det pratades om, kom inte alls hitåt. 

Nu är det redan mörkt. Det är söndagkväll och jag är dimmig i ögonen av att ha tittat på olika webbplatser med rese-erbjudanden. Jag drömmer om att bara enkelt stiga på flyget och landa typ nånstans i Grekland, Italien, Frankrike eller Spanien  och få ligga på en strand i några dagar.....men det är längre bort man ska åka för att få värme. Thailand, Florida, Egypten och så vidare. Att börsen är tom gav jag inte nån tanke på. Jag bara ville drömma mig bort ett tag.

Banankaka

Denna dag går i lugnhet. Jag var ut tidigare på en promenad med Finn. Sen bakade jag en banankaka av bananer som var lite för dåliga, vilket denna kaka är gjord för. King Arthurs. Finns under Favoritrecepten. 

Älsklingen mår bättre, om än trött, men han satte sig till datorn för att jobba.

På eftermiddagen vilade jag och

Ikväll var jag en sväng med minstingen och övningskörde. 

Vädret är bra, och det kommer snö. 

Fredag, du är ju så bäst❤

Dagen gick bra, trots vaccineringen igår. Men nu känner jag värk i kroppen och trötthet har smygit på under eftermiddagen. Älsklingen har vilat mest hela dagen. Han har mått sämre med huvudvärk och trötthet.

Skönt med fredag. Jag hoppas på en lugn helg, utan att behöva använda så mycket energi. Det var ju det vi sko göra efter vaccinationen. Ta det lungt i ungefär tre dar.

 

Tredje dosen

Tredje dosen har vi nu fått. Lite skräckslagen blev jag av att få Moderna och inte Pfizer. Jag är så trött nu. Som tur hade vi rester av Enchiladas till middagen. 

På jobbet stressade jag med flera paket som sko iväg till Palma. För det blev så bråttom. Några kolfiberbalkar var jag tvungen att såga av. De var över tre meter långa, så de var för långa för att skickas med Dhl eller Tnt.

Annars brukar försändelser hämtas mellan ett och halvtvå. Men idag kom pick up bilen redan före tolv. Så jag höll på och packade ännu när han kom in. Så jag fick bråttom. 

Det tog ganska länge för mig att varva ner. Men nu känns det bra efter middagen och med vila.