Idag vid fyra stämplade jag semester ut. För nu har jag en veckas vintersemester. Så då ska jag verkligen ta vara på dagarna och njuta. Njuta av det jag gör. Dagen var full av saker att göra idag igen. Och precis varje gång jag fick allt under kontroll kom mer. Så det var lite kaotiskt igen. På måndag ska vi vara hos mamma. Det ser jag fram emot.
Ikväll har jag lagat hamburgare. De är så goda! Bättre än alla hamburgare man kan köpa. Sesam semlor, nöt malet kött av 10%, bättre så, än flottigt malet kött.
Sen bara sallad, rödlök, gurka, cheddar smältost, och se till att få den smältost som faktist innehåller mer % cheddar.
Och sen Hellmanns majonnäs.
Enkelt, men perfekt hamburgare! På biffen lägger jag bara salt och peppar, den innehåller inget annat. Och jag har glömt min oro och låter även färsbiffen vara lite röd, för om du steker den helt blir den lite torrare. Och sesamsemlorna lägger jag in i ugnen bara någon minut före biffen blir klar.
Sen har jag städat, tvättat kläder....så nu ska jag bara njuta av fredagkväll..
(visa webbversion)
