Så veckomenyn valde jag från Melissa Clarks recept igen.
Måndag blev då Pasta Primavera med sockerärtor och gröna bönor.
Sen resten av veckan ska jag växla mellan
-Röda linser soppa,
-Sesam chicken med cashews och dadlar,
-Vita bönor med rosmarin, lök och tomat som äts med ris.
Pastan vi åt igårkväll var helt underbart god!
Ikväll blev det Sesam chicken. Helt gott det också, men vardaglig. Kunde ju ha satsat lite mer nyårsafton till ära.
Till alla som läser detta önskar jag ett gott nytt år! Min högsta önskan är oavsett om du är ateist eller har en tro att ge en utmaning till dig själv. Och lyssna några avsnitt av detta.
