31.12.21

Last day 2021

Om du har mycket på din lista med vad du tänkt göra under 2021, så börjar det bli bråttom. 

Som vanligt ska jag gå igenom höjdpunkterna under året. Tryck på månaderna så kommer ni till inläggen. 

Det största, inte bara på bloggen, men i hela världen var dethär:


I Februari 2021 hade vi så mycket snö. Och här finns foton från förra året. Jag vill nästan säga att vi har lika mycket snö i år. 


Ett populärt inlägg i Mars blev "Newcon White". Jag bakade även King Arthurs banankaka. Kanske det var receptet folk ville ha. Det är ju den godaste banankaka man kan hitta.


I April, gifte sig min syster. I Sydney. När de kommer hem under 2022, ska vi fira dem. De kommer hem för en längre tid, men åker troligtvis tillbaka senare. 


Första dosen av Pfizer vaccinet fick vi i Maj. Men största under hela 2021, var att vi flyttade in i miiten av Maj till vårt hus!! 


I Juni kom dendär stormen, som dök upp från ingenstans. Och vi firade sonen, som blev student!


I Juli, plockade jag många hallon från våra buskar. Vi gjorde en kort resa till Helsingfors. Sonen fick reda på att han kommit in till Aalto universitet!!😍Det var sol och bad och jag fick en ny frisyr. Kortklippt. 


I August, plockade vi svampar. Jag började med ett Astma-test som visade att jag har det. Vi fick vår andra dos av vaccinet. 


Sonen klarade teoriprovet till körkortet. Jag var på en fin Kvinnoweekend på Klippan. Och älsta sonen gifte sig 😍


I Oktober fick vi en baby. Vår lilla hundvalp Finn. 
Var även på en temadag från jobbet till Nanoq. Och vi kom oss äntligen iväg till USA. 
Vi var en dag i New York,  vi bodde i New Jersey och en flygtur till Florida för några dar.







I November, köpte jag, vi skog. Så nu har vi minsann en hel del att göra, för att få ved därifrån. Vi hade en pysselkväll hos oss där vi band en massa julkransar😍


I December var en höjdpunkt för mig att jag bakade bagels. Och förstås julen. Och att vara hos mamma och uppleva hennes jul. 



Nu får jag önska er alla ett GOTT NYTT ÅR! Kag önskar av hela mitt hjärta att vi ska alla slippa coronan och att ni ska alla få bara friska och lyckliga.




30.12.21

Ledigt

Fortsatte i samma takt på jobbet. Men nu! Nu är det kväll och fyra dar lediga.

Och glöm allt om vad Entrecote är. Vill ni hitta goda biffar som är möra och smakrika, då ska ni köpa dessa!



Vi har just ätit middag, varit på en promenad och nu ska vi se filmen "Dream on".




29.12.21

Lyckligare kan ingen vara

Finn är helt galen idag. Han vill bita och dra i min ylletröja. Så det är ju inte så smart.

På jobbet gick det på rutin även idag. Idag var jag på köket, städade och på lagret. Men det gick bra. Det händer inte så mycket. 

Hemma tog vi en promenad. Sen sålde jag bort de sista tyky-sedlarna, till simhallen. Jag  hämtade även street food. Jag har inte ännu heller börjat tycka om att laga mat. Trots att jag blev ett år äldre.

En dag kvar på jobbet och så är det ledigt några dar igen. 

Det är alltid lite vemodigt efter julen. Man väntar och längtar så mycket till julhelgen och allt detdär mysiga, och så kommer helgen som man sett så fram emot och så, på en sekund, är den över. Visst njuter man ju även veckorna före med glögg, julbak med mera. Men nu känns det tomt. Jag känner mig faktiskt lite redo att slänga ut julen. Som om den gjort mig nåt ont. Kanske jag är lite sårad av att julen smög så hastigt förbi....och att man är tillbaks på jobbet som om inget hänt. 




28.12.21

Rutin

På jobbet fortsätter det i samma rutin.



Ikväll har det inte hänt så mycket. Jag är trött. Vi gick på en kort promenad. Även över isen. Och sen for vi ett varv till kyrkan. Dit kan man vara halvfem på tisdagkvällar om man känner för det.



Ikväll har vi ätit resten av den goda pizzan😍
Nu ska jag bara vila resten av kvällen. 




27.12.21

Pizza makes life better😍

Det blev en underbar födelsedag! Min födelsedag är idag.

På jobbet var det lite tråkigt. Kändes som att man bara varit hem och svängt. Julhelgen gick snabbt. 

Men väl hemma, så började min födelsedag😀Vi åkte till Intersport. 


Jag fick nya värmebyxor från Intersport. Ska bli så sköna. 


Och sen fick jag tårta. Pojkarna hade även presenter. Mössa och vantar!



Under dagen knackade det på dörren och ett bud levererade en stor blombukett från Sunds. Den hade min syster beställt som bor i Sydney. 



Och till middag!! Älsklingens pizza. Den var så god! Det går inte att förklara!
Pizzadegen som är så perfekt. Tomatsåsen med basilika och vitlök och fyllningen med ost, mozzarella, pepperoni, mer vitlök i olivolja, kapris och ansjovis. Det är så underbart gott, så jag konstaterade, att pizza, gör världen mer underbara och ljus.


En som blev ledsen, när han inte fick en pizza. 



26.12.21

Julannandag

Vaknade redan vid fyra. Somnade väl om, men steg upp vid sex. Sen tog jag Finn på en promenad. 














Dåliga nyheter.... 

25.12.21

Juldagen

Julen har flytit ganska lugnt. Igår på julafton steg jag upp vid halvåtta. Förstås hade jag varit ut en sväng tidigare med Finn.



Men redan tidigt på julaftonsmorgon började jag med att göra Sötad potatislåda. Dagen innan kokade jag potatisarna och mosade dem. Receptet finns här:

Så den fortsatte jag med och lade i ugnen ganska tidigt. Potatislådan behöver 2-3 timmar i ugn. Resten gjorde vi ganska enkelt. Vi har insett att trots att man köper en färdig julskinka så är den precis lika god om inte godare och saftigare än när man gör från grunden. 

Så det enda vi behövde göra med julskinkan, var garnera och lägga i ugn tillsammans med morots och kålrotslådan. Däremot gjorde jag nog köttbullar från grund. 

Men före julmiddagen åkte vi till Församlingscentret. Hela familjen förutom äldsta sonen och hans fru som inte vågade komma dit eftersom de kände sig lite flunssiga. Lyckligtvis kom de iallafall på middag hem till oss. 
Vi spenderade tre timmar under dagen på Församlingscentret. 

Där bjöds på julgröt: En gemensam jul. Så där var vi med för att hjälpa till och ta hand om gästerna och barnen. Det var en fin stund.

Sen på kvällen då firade vi julafton här hemma med julskinka, med hela familjen. Och delade julklappar.

Idag på juldagen, började vi med pancakes. Och sen tog jag Finn på en promenad. Och nu ligger jag i soffan och vara vilar. Jag hoppas resten av dagen fortsätter lika. Att bara ta det lungt och vila😊