Chickpea Stew

På jobbet var det ganska slött idag. Vi städade igen för hundrafemtielfte gången och slängde mer saker igen.

Och vi fortsätter imorgon...cykelvädret hem idag gick trögt. Snö-ovödret var redan på gång då. Men jag fick iallafall mina kilometrar. 

Hemma gjorde jag middag, missade Bodypump eftersom tiden inte räckte till. Men jag fick gjort mycket annat istället som att dammsuga, byta sängkläder, bada hundarna.

Till middag gjorde jag Chickpea Stew. I den lade jag lök, vitlök, morötter, kikärter, selleri, tomater, bulgur och spenat. Sen rev vi parmesanost på. Det var helt okej middag.

Recept igen från NYT Cooking 
Av Melissa Clark